美知名杂志评出女性健康食品西兰花、核桃等常用食材榜上有名———

本报讯 美国知名《健康》杂志昨日评选出对女性来说最好的十大“超级食品”。大家熟知的西蓝花、核桃等食品列前五名。《健康》杂志组织专家小组，分别从食品对人体骨骼的贡献，能量的供给，脂肪的破坏，和对疾病的抗性等方面精心挑选出了位列前十名的对女性来说最好的食品。

该杂志指出，这十大食品适量的搭配还能达到翻倍的效果。如果用这些食品做成早餐，对心脏很有好处，做成午餐，能够帮助食用者保持思维敏捷，更好地进入工作状态，而做成晚餐，这些食品还能起到抗癌的作用。

其他上榜食品

鳄梨：含有单一不饱和酸度对心脏有好处黑巧克力：富含保护心脏的抗氧化营养物质酸奶：希腊酸奶中富含钙质，对骨骼有利橄榄油：常常食用橄榄油能够防止老年痴呆症

野生鲑鱼

这种鱼中含有两种对心脏具有很好保护作用的Ω-　3脂肪酸，而这种物质对刺激情绪、防止抑郁症也有很大的作用，还能防止癌症。服务建议：美国心脏协会建议一周最好食用两次鲑鱼。

野生蓝莓

如果说莓类是营养珍品，那么蓝莓就是“莓中之王”了。它还具有很好的抗皱效果。服务建议：每天最好食用小半杯到一杯的莓类，如果条件允许最好掺杂着蓝莓。

燕麦

科学家研究显示燕麦具有丰富的可溶性和不可溶性纤维能够很好地帮助人们控制体重。服务建议：美国心脏协会建议最好每天都能够食用燕麦。

西蓝花

研究显示十字花科蔬菜中，特别是西蓝花能够防止乳腺癌。同时西蓝花还提供丰富的纤维、铁、钾、叶酸、钙等营养物质。服务建议：每周食用2棵或2棵以上的西蓝花为最佳。

核桃

蛋白质、维生素、矿物质和Ω-　3脂肪酸全是核桃中含有的营养成分。每天食用能够帮助降低胆固醇，提高智力，促进睡眠，预防心脏病等。服务建议：每天食用1盎司(12粒核桃仁）

红豆

各种豆类可以说是营养的发动机。红豆中富含抗氧化剂，蛋白质，矿物质。是美容养颜的佳品。服用建议：每周最好食品三杯煮熟了的红豆。