第十四届中国国际蔬菜科技博览会正在山东省寿光市如火如荼地进行。4月20日开幕以来，截至目前参观人数已突破150万人次。专设的高科技展厅是本届菜博会的一大亮点，也是每天约10万名参观者重点光顾的地方。作为高科技展厅的9号厅，面积达1万平方米，由寿光市政府委托山东潍坊科技学院自主打造。菜博会开幕以来，这里便成为高新蔬菜品种展示、前沿栽培技术交流和现代农业理念传播的平台。这里是菜农寻找答案的地方要种菜，先问种子技术防病害。长期以来，蔬菜种子、种植技术、病虫害防治是菜农的三大心事。解决了这三个关键问题，菜农就有了主心骨。9号厅正是菜农寻找答案的地方。该厅共分12个展示区，是潍坊科技学院自主知识产权蔬菜花卉新品种和国内外最具推广潜力蔬菜新品种的展示台，集中展示了高档蔬菜花卉组织培养、新品种栽培和蔬菜水肥一体化高产栽培技术，实地种植番茄、辣椒、茄子、黄瓜等300多个蔬菜花卉特色品种，其中仅蔬菜新品种就达200多个。不用农药也能消灭地下害虫？能！一台地下害虫高效物理灭杀机引起了众多观众的兴趣。这一由潍坊科技学院王岚教授及其团队研制的新成果，采用微波技术和物理方法，能在韭菜休眠期杀死地下害虫，且不影响韭菜正常生长。目前，这一设备已投产上市。防治病虫害有哪些权威方法？一套《蔬菜病虫害防治图谱》系列丛书深受菜农欢迎。这套由潍坊科技学院李金堂博士主编的丛书，入选全国农家书屋重点建设工程体系图书，由农业部、财政部等部委联合出资免费为全国农家书屋配送，现已再版三次，发行量达10万册。看到熙熙攘攘的观众来此参观学习，62岁的展厅工作人员李清义每天忙并快乐着。他说：我种了几十年蔬菜，新技术、新方法一年多过一年。种菜遇到啥问题，到这儿转一转都能找到答案。这里是先进理念传播的热土蔬菜的根须哪儿都能落脚：有的生长在墙壁上，有的生长在管道里，还有的生长在水雾里……墙体栽培、多层栽培、立柱栽培、气雾栽培等30多种最先进的种植技术汇集菜博会，让人目不暇接，而今年观众又领略了另一种前沿种植模式——岩棉栽培。4600株西红柿整齐地栽种在一排排盒子里，它们的生长环境可谓高端：从来不吃杂乱的肥料，只喝配兑好的营养液；它们不再扎根泥土，清洁的生长环境减少了病虫害侵袭的机会。岩棉栽培是目前最先进的番茄无土栽培模式。这一由潍坊科技学院杜迎刚博士主持的项目成果，可根据番茄的生长特性及不同生长阶段调整营养液的种类和浓度，使番茄的产量高、口感佳、耐储运；能有效克服土壤的连作障碍、避免土传病虫害的发生；可打破土壤条件的限制、扩大农业生产空间，具有省地、高产、高效三大优势。每平方米番茄的产量达50斤左右，是普通番茄的2～3倍；每人可管理这种荷兰模式大棚2.5亩，是普通大棚管理效率的5倍。这种采取全封闭生产、打破自然条件束缚、可实现全年均衡生产的现代化农业生产模式，带来了全新的农业生产理念。蔬菜种苗工厂化繁育、作物水肥自动化调节、大棚管理远程化遥控……在9号厅，类似的高新科技还有很多，它们为现代高端蔬菜产业发展提供着源源不断的续航力，现代农业管理信息化、智能化的广阔前景给人无限期待。太震撼了！来自鲁西北齐河县中医院的梁伟医师说，自己借到潍坊出差的机会专门挤出时间来菜博会转转，没想到这里展示的新科技新模式完全颠覆了传统农业生产的理念，回去后一定转告乡亲们，让他们亲自过来看看。这里是科技成果转化的平台一个小叶片能克隆出无数小苗，可以大大降低农民购买蔬菜种子的成本，这是参观菜博会的农民得到的福音。在9号厅，一座500平方米的克隆组培工厂向观众展示了植物组织培养技术，通过对植物的一片叶或一段茎进行接种、培养、驯化移栽等技术处理，可培养出无数棵小苗，实现大批量、低成本生产。据工作人员介绍，工厂共有200多个陈列架6万瓶组培苗，在菜博会上展出，是为尽快推向市场作准备。菜博会共展示新技术、新成果100多项。在这里，前沿科技走出深闺，化作了第一生产力。菜博会组委会办公室常务副主任隋申利说：菜博会是菜农选择优良品种、学习先进技术的理想平台，也是高校、科研院所检验科技成果的好地方。他们的先进成果在菜博会上展示后，会很快转化为现实生产力。潍坊科技学院院长李昌武说，作为一所以农学为龙头、以工科为主体的应用型高校，要立足地方产业办专业、配师资、育人才，要大力推进产学研结合，借助菜博会这个平台，很多科研成果加速市场化产业化，为农民带来了实实在在的效益。特别是近几年，学院大打国产蔬菜种子品牌，让广大菜农认识到国产种子质量过硬，一点也不逊于进口种子。目前学院正致力于研究第五代大棚改良新技术，并为助力寿光实现每年选育10个蔬菜新品种的目标加速攻关，力争为寿光和全国菜农捧出更多沉甸甸的科技成果。
seline;">春天来啦！小伙伴们开始为新一年的目标而奋斗，但千万不要忘记养生。俗话说身体是革命的本钱啊！seline;">1早睡早起seline;">春天时，白天逐渐变长了，所以我们也应该早睡早起，不能赖床了。否则会养成不好的生活习惯。seline;">seline; max-width: 100%; display: block; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-bottom-left-radius: 4px;" />seline;">2注意保肝护肝seline;">春天要注意保肝护肝，首先不要生气，不能火气太大，然后要多吃蔬菜水果，少吃肉类。seline;">seline; max-width: 100%; display: block; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-bottom-left-radius: 4px;" />seline;">3注意春捂秋冻seline;">春天不能急着脱掉外衣外套，容易感冒着凉，因为春天还有倒春寒，很厉害的。seline;">seline; max-width: 100%; display: block; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-bottom-left-radius: 4px;" />seline;">4经常参加户外锻炼seline;">春天是锻炼的好时候，每天都要坚持锻炼一段时间，对于身体成长大有裨益。seline;">seline; max-width: 100%; display: block; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-bottom-left-radius: 4px;" />seline;">5保持良好心情seline;">良好心情对健康尤为重要，心情好了，身体免疫力才会提高的。seline;">seline; max-width: 100%; display: block; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-bottom-left-radius: 4px;" />seline;">6要增加饭量，增强营养seline;">春天应该多吃一些，毕竟是长身体的时候，还要增加营养，此外，饮食要均衡，不能挑食偏食。seline;">seline; max-width: 100%; display: block; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-bottom-left-radius: 4px;" />seline;">seline;">春天7件事消春火解春毒seline;">春天万物复苏，阳气上升，人体的五脏六腑蓄积的内热之毒也开始出现春燥，导致肝火旺盛、身体炎症，出现口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘、色斑等症状。加上春季天气转暖，人体水分大量流失，天气又阴晴不定，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定。seline;">seline;">①、饮食清淡——消春火seline;">春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。seline;">seline;">②、辛甘之品——助春阳seline;">稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做二三月易食韭。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。seline;">seline;">③、少酸增甘——保脾胃seline;">中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃，所以春季应该适当多吃些甜味食物，少吃酸味食物。seline;">脾胃弱的朋友春季要多吃山药、大枣、莲子粥，来控制过旺的肝气，预防慢性胃病及慢性肝炎导致的胃胀等症状的加重。seline;">seline;">④、黄绿蔬菜——防春困seline;">春困使人身体疲乏，精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力，消除春困很有好处。seline;">seline;">⑤、细选食物——少疾病seline;">春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。seline;">塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素c，具有抗病毒作用；胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素a，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭。seline;">seline;">⑥、胃肠疾病——要当心seline;">胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品，因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。seline;">seline;">⑦、祛痰养肺——保平安seline;">慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。seline;">
水果是美容之王，可是吃太多的水果又吃不下，那么喝果汁就是一个最好的办法了！冬季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。那么，哪些水果适合冬季吃呢？冬季有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为适宜。同时，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩，心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。所以，对于肝类、肝硬化患者来说，梨作为医疗食品经常食用很有好处。但是梨性寒冷，那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是，由于甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，适于冬季吃的水果还有苹果、橘子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴，和脾止泻；橘子可理气开胃、消食化痰；香蕉清热润肠、降压防痔；山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能，有防治冠状动脉硬化的作用。
炎热的夏季来临，清淡凉爽的蔬菜是人们降火清肠的必备。同属十字花科的芥蓝和菜心在夏季颇受欢迎，然而同是翠色欲滴如碧玉簪的两种南方菜，营养却不甚相同。芥蓝产于我国南方，栽培历史悠久，属甘蓝类蔬菜，是我国的特产蔬菜之一，在广东、广西、福建等南方地区是一种受人们喜爱的家常菜。由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧，苏东坡还曾写诗赞美它：芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响。芥蓝的营养价值十分丰富，胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。最为重要的是，芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷，是强有力的抗癌成分，经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能，其抗癌抗氧化的作用不容小觑。从中医角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风的作用，非常适合夏季食用。 但是，芥蓝不应吃太多，否则会抑制性激素分泌。菜心是白菜类蔬菜，以花薹为主食部分，其品质柔嫩、口感清脆，是华南地区尤其是广东省的主要蔬菜之一，和白菜差不多，富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用，对护肤和养颜也有益。中医认为，菜心其性微寒，经常食用具有除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效，在燥热时节尤有价值。需要指出的是，不论是芥蓝还是菜心，烹饪时都不宜炒得过熟，否则会破坏营养成分。另外，炒芥蓝时可以放点糖和料酒，以祛除其苦涩味。由于芥蓝中硫代葡萄糖苷含量高，这是菜心所没有的优势，因此在此轮营养pK中，芥蓝抗癌抗氧化效果更好。
国德克萨斯州休斯顿大学的研究人员发现，9~11岁营养良好的孩子中，吃早餐的孩子比不吃早餐的，在某些学习项目中表现更出色。另外一位美国学者J·迈克尔·墨菲在调查了100名青少年后，也得出了类似的结果：与很少吃早餐的孩子相比，那些经常吃早餐的孩子（不管吃什么样的早餐）数学成绩高出40%,并且较少旷课或迟到。但现在很多家长都以不知道吃什么、没时间、没胃口来应付自己和孩子的健康。其实，解决的方法很简单。早餐吃什么好？平日早餐有粥、鸡蛋、牛奶、豆浆、豆腐脑、面条、面包……各式各样，但有奶有肉并不是早吃好,因为营养还不够全。建议在早餐中适当加点生鲜的蔬菜、水果，哪怕是一块、一段、一瓣等都能增加维生素、纤维素的摄入，日积月累，身体会明显受益。早餐主食不妨来个香蕉面包,就是把剥好的香蕉直接夹在面包里，全麦面包、甜面包、咸面包等都可以。香蕉含有丰富的维生素和矿物质，具有清热、解毒、生津、润肠的功效。每天吃上一根香蕉，就可以满足体内钾的需求，同时还能稳定血压，保护胃肠道。这样既能吃到粮食，又能吃到水果，再配上其他的一些食物，既简单，营养素又丰富。没时间怎么办？时间都是挤出来的，要想办法才是。一是早点起；二是前一天晚上提前做些准备工作，打点一些半成品，有的水果、蔬菜提前洗好，准备好馒头、烧饼、面包等，早上粗加工一下即可；三是早上加工方法一定要简单，操作省时。例如，把晚上煎好的鸡蛋放入烧饼中加上点生菜叶，用微波炉热一下，再热一下牛奶。多方便！大些的孩子自己就能做，关键是提前准备好。没胃口怎么办？每天清晨起床饮一杯与体温有温差的白开水（根据体质可以选低于体温的，也可以选高于体温的）;饮用少量鲜柠檬泡的水，但此方法不适合胃肠功能不好的人；晚饭少食用一些不利于消化的菜肴，尤其孩子吃得不要过饱，会缓解清晨食欲不振。