饮食排毒养颜最基本的做法其实很简单：多饮水、多吃新鲜和绿色食品、控制盐分摄入量、吃东西不要太快，多咀嚼。做到以下4点，相信离清爽美人就不远了。1.戒掉咖啡因。咖啡对人体的好坏影响一直备受争议。许多医生相信除了孕妇和高血压患者，一般人一天喝1~2杯咖啡并不会对人体产生多大伤害。有些医生则认为睡前不宜饮用咖啡，并且很容易引起神经方面的问题，如焦躁与不安。2.远离烈酒。禁酒可使人身体的消化能力和睡眠品质的明显改善，而且性能力会提高，肌肉酸痛比例也会下降。3.忍痛戒甜食。甜食中只有极少的抗氧化剂，而抗氧化剂可以协助移除体内在氧化过程中制造的产物，甜食含有较高的卡路里，容易引起体重增加，并提高罹患糖尿病和心血管疾病的风险。4.拒绝坏脂肪。并非所有脂肪都对身体有害，如橄榄油、坚果当中的脂肪，都是人体代谢过程中不可或缺的，甚至能预防某些疾病。减肥饮食中的大恶魔是饱和脂肪，主要存在于猪、牛、鸡等肉类食品，以及全脂牛奶制品里。动物脂肪是引发心血管疾病的元凶之一，同时也会运送其它毒素到人体内。如果你是全脂牛奶的忠实爱好者，那建议你最好将全脂牛奶换成低脂牛奶或脱脂牛奶。
2010第五届中日韩国际食品博览会2010中国（烟台）国际食品保鲜及冷冻、冷藏技术设备展览会邀 请 函主办单位：中国食品工业协会、山东省经济和信息化委员会、东亚经济交流推进机构、中国国际商会山东商会、中国国际贸易促进委员会山东省委员会、烟台市人民政府承办单位：烟台市经济和信息化委员会、中国国际商会烟台商会、中国国际贸易促进委员会烟台市委员会、烟台市食品工业协会、媒体支持：中国食品机械设备网、食品机械行业网中国食品安全网、中国冷藏运输网、中华食品机械网、中国冷藏网、中国水产网、冷冻设备网中国包装与食品机械技术网、中国果蔬冷藏产业信息网、中国果蔬贮藏加工技术网、中国保鲜网、食品伙伴网、食品商贸网中国食品名城、中国绿色食品城、中国苹果之都、中国水产品加工示范基地魅力烟台欢迎您一、主题绿色 创新 合作 发展二、活动概要布展时间：2010年6月2日-3日展览时间：2010年6月4日-6日撤展时间：2010年6月6日16:00-7日13:00展览地点：烟台国际博览中心展览规模：设国际标准展位1200个三、展区设置及展示内容1、食品保鲜、冷冻、冷藏设备：冷库及气调库、冷冻干燥设备、速冻设备、冷冻展示设备、自动化冷库仓储设备、保鲜柜、制冰机、冷却机、冷水机、 低温冻结、差压预冷技术、真空预冷、气调贮藏、真空冷冻干燥技术、活海鲜蓄养装备、微波保鲜设备的生产设计单位和各类气调保鲜包装企业；保鲜车、冷藏车等2、各类食品保鲜（质）包装材料及原材料、各类保鲜剂、干燥剂、脱氧剂、防腐剂、保鲜薄膜、保鲜纸、膜分离、超临界液体萃取、微胶囊等；容器、塑料、薄膜、纸板、纸筒、包装带、热烙胶等各类包装材料3、食品检测分析仪器、包装检测仪器、测氧仪、气相色谱仪等；物流、运输、贮藏的技术与设备、保鲜车、冷藏车等四、展位规格及收费标准1、标准展位：国内展位 RMB 3800元/个；国际展位 1200美元/个；双开口展位加收500元2、室内光地（36㎡起租）：国内RMB400元/平方米；国际120美元/平方米标准展位（3m×3m=9㎡）包括： 一张洽谈桌、二把洽谈椅、两支射灯，一只220电源插座、楣板文字一套。五、活动组织1、海洋渔业可续发展论坛-由知名企业人士行业专家等来研讨当前国际海洋渔业发展趋势，介绍当前国际市场的新产品和新技术为企业发展导航。2、经济技术合作与贸易洽谈-贸易洽谈，寻求合资、合作伙伴及合作项目洽谈。产品展示，诚征代理、经销商；产品终端市场宣传。3、网上展示交易-在烟台食品网站（www.ytfia.com）开设展示交易栏，参展商和业内人士可在网上进行产品展示、项目发布，开展技术交流和产品交易活动。4、参展商-采购商面对面-邀请近万家海内外采购商与会、组织采购商与参展商进行面对面洽谈，发布采购信息，签定采购合同。5、果蔬加工技术与产业化研讨会-----交流果蔬加工技术，探讨果蔬产业化发展模式，推动果蔬加工技术成果共享，解决果蔬加工现实问题。6、新产品、新技术推介会-组织新产品、新技术向海内外采购、经销商、加工企业、投资商进行产品推介。六、广告宣传（1）、代表证背面：9.5×13.5CM 1万个/3万元（2）、门 票：10.0×14.5CM 1万张/1万元（3）、充气彩虹拱门5000元/个，彩色道旗2万/100面/展期（4）、展馆外玻璃幕墙钢架（8.5m×15m=127.5㎡）3万元/个（5）、会刊广告（规格：210×285mm）封面：2万元 、封二：8000元封三：6000元、封底：1万元 、内页：彩页4000元/p,跨版彩页7000元七、组委会联系方式地址：烟台市芝罘区新安西巷2号数码港大厦1807室电话：0535-6262271 2145189传真：0535-2145190 Email:2145189@163.com请将参展费用汇入以下帐户：户名：中日韩国际食品博览会开户行：中国民生银行股份有限公司烟台支行 参展单位盖章：帐号：2705014830000014 确认签字：会务联络：电话：0535-6262271 2145189传真：0535-2145190E-mail:2145189@163.com
海鲜的料理方式多元，滋味清爽鲜嫩，是老饕盛赞、营养专家也竖起拇指推荐有益健康的饮食选择，然而营养、食物安全、生态永续如同三条交错纠葛的丝线，分秒牵动着消费者对于海鲜的理性选择，每当站在鱼贩或卖场冷冻柜前，你该怎么抉择？1、少吃金线鱼金线鱼又称红姑鱼，属于野生捕捞鱼种。金线鱼盛产地地有重金属和有机性污染物超标的问题，且金线鱼外面以甲醛防腐，要分辨很简单，你把鱼煎一煎、一翻动，如果整块鱼皮和鱼肉分离，那就代表鱼皮已经变质，加甲醛机率很高。吸入高浓度甲醛后，会出现呼吸道的严重刺激和水肿、眼刺痛、头痛，也可发生支气管哮喘。皮肤直接接触甲醛，可引起皮炎、色斑、坏死。经常吸入少量甲醛，能引起慢性中毒。2、特殊患者谨慎吃海鲜部份海鲜仍有高胆固醇疑虑，例如小卷、乌贼、鱿鱼、明虾等，胆固醇含量都不低，高脂症患者仍须注意。高尿酸血症的患者，更要注意海鲜的普林值，包括虱目鱼、白鲳、吴郭鱼、白带鱼、小管、蛤蛎、牡蛎、干贝等食材，普林值较高，已有痛风症状的人更要少吃。3、孕妇吃海鲜好处多过去受伤时烹煮鱼汤补身子，确实有科学依据。鱼肉中的蛋白质接近人体生理需要，人体吸收和可利用率最高，因此研究也发现，怀孕期间吃鱼，当中的蛋白质可降低孩子发生过敏的机率。鱼油中富含EpA和DHA脂肪酸，可降低人体内的叁酸甘油酯，并预防动脉硬化。丹麦研究也发现，孕妇吃鱼可预防早产，且有助于孩子的智力和视力发展。饮食禁忌：孕妇少吃黑鲔鱼无庸置疑，无论是生态永续或食品安全角度，都不应食用。生态方面，黑鲔鱼在全球滥捕滥杀之下，已濒临绝种，即便是养殖黑鲔鱼，也是从野生抓回幼鱼续养，仍旧无法繁殖，且养出1公斤的鱼肉需花费20公斤野生小鱼，不符环保。世界自然基金会发起拯救黑鲔鱼行动，与连锁超市和餐厅结盟，共同对各国政府施压，要求政府更积极限制黑鲔鱼的捕捞。就食物安全观点，吃黑鲔鱼同样不智，海洋受工业污染，黑鲔鱼在食物链中属于高级掠食者角色，体内囤积大量重金属，其中以汞最为人熟知，尤以孕妇食用后危害胎儿中枢神经最严重，孕妇、婴幼儿应完全避免摄取鲔鱼（含罐头鲔鱼），以免危害人体。同样地，旗鱼、鲨鱼等大型鱼类也尽量少吃。选择海鲜有妙招：鲜鱼眼睛清澈，鳃呈淡红或暗红色且无腥味，肉质有弹性，肚子没有破裂或血水渗出，腹内无腥味或药水味。虾类最好选购急速冷冻的虾子，可用手指触摸，如果虾体表面滑滑的，表示摊商可能以亚硫酸盐漂白，最好少买。螃蟹、贝类蟹、贝类最好买活的，因为死后鲜度迅速下降，体内累积组织胺易导致食物中毒。【相关阅读】秋天食补谨防祸从口入 吃海鲜7大禁忌秋季进补吃海鲜 5道精致虾蟹大菜吃海鲜的8个必须知道的禁忌
长时间盯着电脑屏幕，眼睛干涩发痒，还容易疲劳。中国保健协会营养安全专业委员会孙树侠会长提醒电脑族朋友，时常吃点圣女果，也就是小番茄，能够缓解眼睛干涩。看电脑时间长了眼睛干涩，是因为眼睛视网膜有一种感光物质视紫素，是由维生素A与视蛋白结合而成的。而电脑屏幕的光波会损伤眼睛里的视紫素，时间长了，眼睛就会有疲劳感、眼屎增加、眼睛干涩发痒等表现。如果将眼睛比喻为照相机，视紫素则视为底片，底片不够时，照相是无法进行的。所以，要视紫素这个底片充足，就先要保证其合成元素维生素A的充足，这时候，圣女果就能派上用场了。别看圣女果个头小，它可是十足的维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者，另外圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素p，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变。同时，圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛。圣女果连皮一起吃最好，如果担心其中残留农药，就用盐搓一搓，然后用清水冲洗干净即可。但是，圣女果存放时间过长，营养成分会流失，所以尽量趁新鲜时吃。
我们都知道，吃药要对症。殊不知，如果进食也能对症，还会对身体健康产生一些意想不到的效果呢!以下多种食品的吃法，可供大家参考。牙痛和饮茶：茶水中含有丰富的氟和茶多酚，有抗龋固齿之效。因此，餐后用茶水漱口，可保持口腔卫生。另外，茶叶中的糖、果胶等成分可与唾液发生化学反应，在滋润口腔的同时，还增强了自洁能力。牙出血和葡萄柚：牙龈发炎、出血是件烦心事，这是人体因缺乏维生素C而发出的一种求救信号，提醒您该补充维生素了。此时，吃些葡萄柚、柠檬、猕猴桃等富含维生素c的水果，会很有帮助，尤其是葡萄柚，功效更是立竿见影。皮肤青紫与花椰菜：有些女性皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害，就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充维生素K的最佳途径就是多吃花椰菜。调查显示，经常食用花椰菜，可增强血管壁韧性，使其不容易破裂。打嗝和吃糖：若久嗝不止，不妨试试在舌下放一勺糖，因为糖可刺激喉咙后侧的神经，一旦神经受到刺激，便会中断体内的神经信号，其中也包括引起打嗝的神经信号。口臭与饮水：消除口臭，除了早晚刷牙外，一种简单易行的措施也可摆脱这种尴尬的烦恼，即多喝清水。研究发现，导致口气不清新的原因之一是硫化物在口腔中作祟，而多喝水有助于抑制这种物质的生成。视力模糊和绿色蔬菜：长时间与电脑对视，眼睛难免会受到伤害。蔬菜可补充足够的抗氧化物质，从而保护眼睛的健康，使之免受外界辐射的侵害。不妨在每天的饭桌上多备一点蔬菜，如芹菜、黄瓜等，对健康大有益处。哮喘与鱼：最新的研究发现，多吃鱼类可以缓解哮喘症状，这是因为鱼类含有丰富的镁元素，而镁对抑制哮喘很有效。另外，菠菜也有类似的功效。四肢乏力与香蕉：锻炼时，身体排出大量汗液，在水分流失的同时，体内很多矿物质如钾、钠等也随之排出，从而导致浑身乏力。一般人体内钠的库存相对较大，也较易在食物中得到补充，但钾的含量较少，因此，运动后更要注意补充。最理想的朴钾食物就是香蕉。关节炎和蔬菜：希腊科学家最近发现，绿色蔬菜吃得越多，患关节炎的可能性就越小，爱吃蔬菜的人，老年时患关节炎的可能性是不爱吃蔬菜人的1／4。因此，为了健康的骨骼，千万不要忘记在餐桌上多添些绿色。记忆力和咖啡：咖啡除了可消除倦意，还有很多鲜为人知的功用。荷兰科学家曾做过一个实验，受试者在饮用了含32毫克咖啡因的咖啡后，不但记忆力加强、阅读速度提高，而且头脑也变得更加清晰。所以，想要提高工作效率，不妨提前半个小时喝上一杯咖啡。(