一到秋天，嗓子就不舒服。美国福克斯新闻网给出的一些种自然缓冲法缓，不妨一试。 1.温盐水漱口。加州大学旧金山分校奥谢尔综合医学中心玛西娅·德格尔曼博士表示，多项研究表明，盐有助于杀菌抗感染，盐水漱口可缓解喉咙肿胀，冲刷口中黏液，可有助于缓解嗓子痛。专家建议：半杯温开水中加入1茶匙盐，每次漱口30秒。 2.蜂蜜柠檬茶水。蜂蜜不仅含有有益的维生素，还有助于提高免疫力，抗击感染。天然蜂蜜中含有大量抗氧化剂，缓解嗓子痛比止咳糖浆更有效。茶水有消炎功效，柠檬有助于黏膜收缩。德格尔曼博士建议：1杯温茶水中加入1汤匙蜂蜜，再挤半个柠檬的汁进去。 3.鸡汤面条。鸡汤是古老的抗感冒秘方。日本研究发现，鸡肉中含有一种氨基酸，有助于减少肺部黏液，祛痰止咳；面条可减少食物吞咽困难，缓解喉咙痛。鸡汤面条还有助于抗炎抗病毒。 4.吮吸蒜瓣。德格尔曼博士表示，大蒜中的蒜素有助于杀灭病毒和细菌。将蒜瓣切开后吮吸，有助于防止感染，缓解嗓子痛。感觉嗓子痒的时候，可立即口含蒜瓣，吮吸5~10分钟最好。 5.甘草水漱口。中医用甘草治疗喉咙痛、溃疡和病毒感染已有好几个世纪的历史，用甘草泡水漱口，可有效缓解嗓子痛。《麻醉与镇痛》杂志刊登的一项研究结果显示：患者术后用甘草水漱口比用水漱口更能缓解嗓子疼痛。 6.补锌。德格尔曼博士表示，锌离子是抗菌剂，有助于抗击炎症。芬兰研究也发现，锌含片有助于缩短感冒病程。选择含维生素C的锌含片，还有助于提高免疫系统抗病能力。▲
要健康，一天得喝8杯水的观念早已深入人心。可我们喝的水除了用自来水烧的白开水，饮用水市场上还有许多种类的水，包括纯净水、矿泉水、泉水和天然水、矿物质水等。虽然饮用水的种类很多，老百姓饮用最多的还是纯净水、矿泉水及白开水这三大类。那么他们有什么分别，我们又该喝哪种水呢？矿泉水可补充矿物质但婴儿不适饮矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水，含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。根据身体状况及地区饮用水的差异，选用合适的矿泉水饮用，可以起到补充矿物质，特别是微量元素的作用。就此，有人认为孩子处在生长发育的关键时期，正需要补充这些微量元素，于是就给宝宝饮用矿泉水。针对这一现象，保加利亚的医学专家却提出了警示：矿物质含量高的矿泉水会威胁婴儿的健康！矿泉水好也要饮用有方矿泉水不能煮沸饮用因矿泉水一般含钙、镁较多，有一定硬度，常温下钙、镁呈离子状态，极易被人体所吸收，起到很好的补钙作用。如若煮沸时钙、镁易与碳酸根生成水垢析出，这样既丢失了钙、镁，还造成了感官上的不适，所以矿泉水最佳饮用方法是在常温下饮用。宜冷藏，不宜冷冻由于冰冻过程中矿泉水出现钙、镁过饱和的条件，冷冻后更会出现白色片状或微粒状沉淀。冷冻后的矿泉水饮用对人体并无害处，对那些贪凉的人，愿喝冷冻水也无妨。但是毕竟瓶装水中有沉淀物，影响感观指标。纯净水不含有害物质同样也无营养物质纯净水是利用自来水经过一定的生产流程进行生产，市场上老百姓饮用较多的还是纯净水。所谓纯净水是指其水质清纯，不含任何有害物质和细菌，有效避免了各类病菌入侵人体。其优点是能有效安全地给人体补充水份，有促进新陈代谢的作用。从科学角度讲，任何事物都具有双重性。同矿泉水相比，纯净水在去除有害物质的同时也去除了水中的营养物质。自来水要烧开喝我们一般说的白开指的就是用自来水烧的开水了。经专业部门检测，自来水厂的水刚出厂时是完全符合卫生标准的，但是在经过水管、水箱等设备到达居民家中时，往往就被污染了，所以生水一定要烧开再喝。烧开水也有讲究：水在烧开后要打开壶盖再继续烧几分钟，让水中的氯充分分解，经这样处理过的自来水就完全可以放心饮用了；开水如果放置超过24小时就会变成死水，不适合饮用；家用净水器和饮水机如果消毒不及时也同样存在二次污染的问题。【相关阅读】节后调理肠胃用水冲专家提示：减肥一定要多喝水乱喝水让你越来越浮肿
美国网络医学博士网站特约专家伊莲娜·麦琪通过最新的营养学研究，发现了一些在协效性方面表现突出的食物，能够很好的促进人体健康：番茄和西兰花：这两种蔬菜各自的营养都极其丰富，结合起来食用，可谓强强联合，产生更多的营养成分，能更有效地减缓前列腺肿瘤的扩散。带皮的苹果：研究表明，苹果中的大部分抗癌成分都隐藏在果皮中，而果肉和果皮中的抗癌物质更愿意协同作战，可以达到更好的效果。橄榄油烹饪带皮的土豆：土豆皮的营养很丰富，它不仅占据了土豆中98%的黄酮醇，还富含两种胡萝卜素。用橄榄油烹饪带皮的土豆，人体能吸收到土豆中更多的营养成分，具有保护肝脏、明目的效果。十字花科蔬菜：十字花科蔬菜中含有两种重要抗癌成分。因此，推荐将两种或以上的十字花科食物一起吃，比如西兰花加菜花。另外，麦琪还为人们总结了9大最佳协效性食物，它们能够和多种不同食物相互作用促进人体健康：全谷物食品：低脂肪、无胆固醇、高蛋白、高纤维，可预防心血管疾病和癌症。蔬菜：蔬菜营养丰富，尤其深绿色蔬菜协效性非常强。坚果：富含不饱和脂肪酸、抗氧化剂和一些微量元素，还有利于降低血液胆固醇，增强免疫力，减少某些癌症风险。茶：含有对人体有益的黄酮类化合物，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以抵御癌细胞生成。橄榄油：富含30多种植物化合物，能促进心脏健康，预防癌症发生。鱼类：鱼中的欧咪伽-3脂肪酸在和钾的共同作用下能促进心脏健康；常吃鱼对于老年人的大脑健康也颇为有益。番茄：其中的四种类胡萝卜素、三种超强抗氧化剂还有番茄红素都有很强的协效作用。柑橘：富含维生素C和类黄酮化合物，能够与其他食物进行协效作用。低脂奶制品：钙与维生素D结合可以降低结肠癌的发病风险。建议这9种（类）食物，每天最好吃够5种（类）。
多数女性爱吃甜食，餐后总是来一杯含糖饮料或一块蛋糕，但中医认为长期吃甜食会致使脾胃功能受损，造成体内累积湿气，形成水肿，且常伴随新陈代谢差、手脚冰冷、气血虚弱等症状。此时，不妨仿效近来广受女性喜爱的红豆减重法，红豆不但可以发挥消水肿，还能解决嘴馋的烦恼。红豆利尿助减重明星成粉丝若要改善体内湿气重、水肿的问题，饮食应尽量避免重口味的食物，因为这些食物会添加许多调味料，热量高，且会刺激食欲，让人不知不觉地把食物往嘴巴里塞，长久下来不胖也难。对于体湿或水肿型肥胖，平日饮食可优先选择冬瓜、丝瓜、薏仁、红豆这类食物，有助于利尿、消水肿，达到减重的效果，其中的红豆因用途广泛，可以当作点心、饮料或是加入正餐食用，近年来成为消肿饮食的新宠儿，就连韩国团体Big Bang的崔胜铉、大陆女星高圆圆、日本明星福山雅治都是红豆的粉丝。红豆营养丰富巧搭薏仁排水加分营养师表示，红豆富含铁质、叶酸等，具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润等作用。若要加强消水肿的效果，建议红豆搭配薏仁，因为薏仁含有酵素、膳食纤维、维生素B、抗氧化物质等，可以帮助排水、利尿，甚至使皮肤透亮光滑。此外，红豆的纤维质含量也十分丰富，能刺激肠胃蠕动，在减肥期间，不少人会因为饮食习惯的改变而出现排便不顺的问题，适度摄取红豆有助于预防便秘。红豆汤减重无糖较合适一般人喝红豆汤习惯加糖，但若要有效消肿或减重，无糖的红豆汤比较适合，因红豆本身含有热量，若加上糖分的高热量，恐将失去原本吃红豆减重的意义了。此外，过量服食甜食容易有饱胀不适感，对脾胃虚寒的人而言恐加重不适。如果觉得无糖红豆汤难以入口，不妨尝试加入红枣一起熬煮。红枣有天然的甜味，能使无糖红豆薏仁汤比较容易入口，且其富含钙质和铁质，和红豆、薏仁相互搭配，更能帮助女性补血活血，提高身体耐寒的能力。红豆减重法适合哪些人？需特别注意的是，对于减重，红豆仅有辅助的功效，仍需配合运动才能达到预期效果；红豆仅有助于消除下半身水肿，对于上半身水肿或脸部浮肿的效果不大，且其利尿效果佳，有频尿困扰的人应尽量少吃。此外，红豆属于主食类，碳水化合物含量很高，食用时应与米饭做等热量替换，以免红豆过度食用，弄巧反拙，不瘦反胖。推荐食谱：三款红豆汤红豆陈皮汤材料：红豆200克、陈皮5克、盐少许。做法：1、用热水把陈皮浸软并洗净备用。1、先将红豆浸泡半个小时，然后放进煮沸的开水中，约30分钟后即可熄火。3、放进备用的陈皮，上盖焖10分钟，最后加上一点盐调味即可。陈皮具有助消化、理气去燥的作用，与红豆一起煮更能减肥消肿。此汤应在每日餐后饮用，至少坚持吃两个星期。红豆绿豆瘦身粥材料：红豆100克、绿豆100克、山楂30克、大枣10颗。做法：1、先将红豆和绿豆浸泡一个小时，然后洗净。2、把所有的材料都放进锅里，加入1L的水后开始煮，直到豆煮烂为止。3、煮好后直接把所有材料一起吃下即可。绿豆和红豆因为都是高纤维低脂肪的，所以都是排毒的圣品。而山楂又能消食减脂，红枣却能补血去燥，四者一起食用，一定能起到最好的减肥作用。红豆薏仁汤材料：红豆、薏米、水。做法：1、先将红豆和薏米放在水中浸泡3个小时，然后洗净。2、把洗净的红豆和薏米放在锅里，加入适量的清水后，用大火煮开。3、煮约30分钟后即可熄火。为了口味更佳，熄火前可加入适量的红糖调味。薏米的营养很丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分，多吃能起到利水祛湿，健脾止泻、清热解毒的作用。
酸汤——收敛肺气《素问·脏气法时论》说：肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，这个时 候用些酸汤开胃，是再好不过了。蘑菇——养颜护肤秋天的空气湿度明显低于夏天，气温降低，皮肤新陈代谢对气候变化还要有个适应过程。蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇，可以防老抗衰，使肌肤艳丽。糯米——益胃生津秋季时节，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。茄子——现食现补立夏栽茄子，立秋吃茄子。这是农家的一句谚语，表达了茄子的生长属性，又概括了享用美食的生活哲理。秋季新鲜下架的茄子，含有多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质，不仅价廉物美，而且营养丰富。茶宴——清心安身在秋季，茶馔是一种简便又养生治病的方法。近年来茶叶中的营养成分和药理作用，不断被人们发现，其保健功能和防治疾病功效得到了肯定。靓汤——养生之需秋天是一年四季中万物生发的时节，人体的生理也随着季节的转换而发生变化。煲汤是将食料加足汤水，小火慢炖细熬，期间不再加水，不开盖，不加复杂的调味料，将食物的精华浓缩在汤汁中，成为一锅养生靓汤。