春季养生茶之蒲公英茶。蒲公英性寒，味苦、甘；具有清热解毒，消肿散结，利尿通淋等作用。用于乳痛、瘰疬、疔疮肿毒、咽痛、肺痈、肠痈、目赤、湿热黄疸、热淋涩痛。介绍几种蒲公英的冲泡方法：蒲公英茶材料：蒲公英25颗，冰糖适量。调制：1、将蒲公英放入锅中，加入适量清水煎煮15分钟。2、煮好后加入适量冰糖即可。功效：1、可祛除身体的热气，改善感冒头痛与发热症状。2、蒲公英在欧洲有尿床草之称，是天然的利尿剂和助消化圣品，适合有水肿病的人饮用。3、还可消除消化不良和便秘，清除血液，促进母乳的分泌。4、长期饮用，能提神醒脑，降低胆固醇，还可预防感冒和肝硬化，增强肝和胆的功能。蒲公英龙井茶材料：蒲公英20克，龙井茶3克。调制：以沸水冲泡，作茶饮。功效：清热消炎，健脑明目，治疗风热感冒、咽喉肿痛、心火过旺之失眠头痛。蒲公英花茶材料：蒲公英6克，绿茶2克。调制：将蒲公英与绿茶煎水，每天1剂。功效：清热解毒、抗菌、抗病毒、促进食欲，提神醒脑，还能降低胆固醇，防治头晕眼花，腰酸背痛，精神不振，头昏脑胀等症状。特色：蒲公英含有维生素B2和维生素C，以及磷、钙、铁、铜等人体必需的元素，能营养身体，恢复体力。春季养生茶之茉莉花茶。常饮茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、降血压、强心、抗衰老之功效。除可当茶叶冲泡外，茉莉花也可当菜肴料理煮食；花及叶主治下痢腹痛，外感发热、腹泻、疮毒疽疡。介绍几种茉莉花的冲泡方法和功效：茉莉香片茶材料：茉莉花1小匙，香片1大匙，冰糖适量。调制：1、将茉莉花，用开水迅速冲净，沥干。2、将经过加工后的茉莉花和香片置入透明玻璃茶壶中，调入适量冰糖再用沸水约350ML冲泡约5分钟出味，即可饮用。功效：提神醒脑，开郁解烦。茉莉花茶材料：茉莉花1茶匙，适量冰糖。调制：1、将茉莉花放入玻璃杯中。2、用沸水冲泡，加入适量冰糖调味即可。功效：能有效地帮助安定心神，缓解头痛。
6月8日，浙江省·静冈县2012绿茶博览会在浙江世贸国际展览中心隆重开幕。茶博会由浙江省人民政府、日本静冈县政府联合主办，浙江省农业厅、静冈县经济产业部承办，中国国际茶文化研究会、浙江省茶叶产业协会、日本财团法人世界绿茶协会和日本社团法人静冈县茶业会议所协办。本次茶博会是浙江与静冈两省县结好30周年庆典活动的重要内容，以绿色、健康、合作、和谐为主题。世贸中心1号馆，集中展示了浙江省和静冈县源远流长的茶文化、丰富多彩的金奖茶品和茶产业最新发展成就，现场演示了西湖龙井茶和日本手揉茶制作技艺，舞台表演中、日茶道，亲身体验日式泡茶。世贸中心5号馆进行了绿茶及茶制品的展示展销，我省杭州、宁波、温州、湖州、绍兴、台州、金华、衢州、丽水和舟山等10个产茶市的150余家企业带来了扁形、针形、卷曲形、白叶类等各具特色的名优绿茶产品；静冈县近40家企业带来了色香味俱佳的日本绿茶及茶制品。 2012绿茶博览会展会现场茶博会上还安排了丰富多彩的茶道茶艺节目。除了颇具地方特色的茶道昆曲、双越飘香等茶艺节目、茶道表演以外，日本静冈县茶道联盟、茶道里千家、茶神888也将登台亮相。茶博会将持续到6月10日结束，爱茶的市民可以前去浙江世贸国际展览中心亲身感受绿茶的魅力。
随着人们营养观念的提升，越来越多的人喜欢饮用营养丰富的果蔬汁。近日，美国网络医学博士网站上介绍了果蔬汁饮品的健康排名。最佳选择：蔬菜汁。喝蔬菜汁是在饮食结构中补充植物性营养物质的一种非常方便的方式。与典型的果汁相比，蔬菜汁中含有更少的糖分以及卡路里。所有这些益处最终让蔬菜汁的健康指数凌驾于果汁之上。蔬菜汁中的冠军是番茄汁。水果冠军：石榴汁。在所有果汁中，石榴汁的综合营养价值最高。抵抗衰老：蓝莓汁。蓝莓可能有助于让大脑保持健康状态同时预防与衰老有关的疾病，例如痴呆和阿尔茨海默病。缓解肌肉疼痛：樱桃汁。研究显示，锻炼前后饮用樱桃汁可降低运动导致的肌肉疼痛。有益心脏：红葡萄汁。产生这种功效的关键在于：红葡萄汁是由整颗葡萄--包括籽、皮等等--酿制而成。提高免疫力：橙汁。橙汁富含能够提高免疫力的维生素C.除此之外，橙汁也同样含有能够强壮骨骼的营养物质--钙和维生素D.纯果汁听起来无害，但一直引发争论。迄今为止，还没有一个人否认纯果汁富含维生素及对抗疾病的抗氧化剂这一事实。但问题是，纯果汁也同样含有很高的糖分和卡路里，这也就是为什么很多专家建议人们每天最好只好一杯纯果汁。如果你每天饮用的果汁在1杯以上，在饮用时掺水便可减少每天摄入的热量。具体建议是，通过掺水方式将每天的1杯纯果汁变成2杯到3杯掺水果汁。
软烤小鲍鱼、新品蟹宝宝、珍味鳕鱼片、香辣鱿鱼串……5月18日，在市体育(展览)中心举行的第四届中国舟山国际渔业博览会上，我区15家参展企业推出的各类渔产品吸引了不少客商下单和市民购买。在鱼产品金银奖评选中，我区参展产品获得金奖4个、银奖2个。当天上午一开馆，一大群市民冲入展馆直奔展区开始选购自己喜爱的鱼产品。本届渔博会展览面积12000平方米，设有标准展位350个，吸引了市内外的218家企业报名参展。参展商包括来自中国台湾省、挪威、加拿大、日本、韩国等国家和地区的企业。舟山海鲜甲天下，记者注意到，本届渔博会，我区设置展位16个，其中特装展位4个、标准展位12个。当天上午，我区多个海产品展位前围满了人，参展商不失时机热情推荐各自的产品，免费试吃的展台前被人围得水泄不通。不少市民一边吃一边逛，离开时满载而归。老州山、瀛洲海产、京洲水产、越洋水产等这些区内较具规模的水产品加工企业早已名声在外。在这次渔博会上，吸引了不少省内外的企业前来洽谈合作。当天上午，在老州山的展位内，前来洽谈的公司络绎不绝，订单成交不少。赶来洽谈的福建农业发展有限公司副总经理陈芳告诉记者，老州山产品丰富，系列较多，牌子亲民，包装又比较上档次，他们这次特意从福建宁德赶过来看看有没有合作的机会。在本届渔博会上，定海参展的有大家熟知的老州山牌、京洲牌即食类烤香鱼、香酥小黄鱼、美味虾干等休闲食品，有浙江老字号瀛洲海产的糟马鲛鱼、糟鱿鱼等特色海产，还有越洋水产的海の味软烤海鲜系列，舟山佳和佳烟熏食品有限公司的烟熏海鲜系列等产品。当然，还有各家企业今年推出的新产品，比如老州山的新品蟹宝宝和香辣鱿鱼串，吸引了不少市民询问、品尝。记者注意到，为赚得人气，打响名气，不少参展企业还主打海洋文化牌。在老州山展位前，一位渔翁和6为渔嫂热情招呼市民免费试吃，他们的复古打扮吸引了许多市民围观并拍照留念。据区经信局外经科相关负责人介绍，今年参展的企业虽然都是一些老面孔，但展位数量较去年有所增加，参加企业也更加注重结合舟山海洋文化宣传自己的产品。在本届渔博会上，我区共有20余个产品参与金银奖评选，其中，舟山市越洋食品有限公司的软烤贻贝、浙江老州山海洋生物科技有限公司的香辣虾丸儿、舟山佳和佳烟熏食品有限公司的烟熏三文鱼、浙江大洋水产有限公司的裹粉(调味)获得金奖，舟山京洲水产食品有限公司的美味鱿鱼仔、舟山市瀛洲海洋食品有限公司的糟鳗获得银奖。
吃面条后运动可能丧命――在最近刚刚结束的美国过敏、哮喘和临床免疫学会年会上，北京协和医院变态（过敏）反应科的尹佳教授和文利平医生报告了我国１５例吃面食以后运动诱发的过敏性休克病例。据介绍，这种病在医学上被称之为小麦依赖运动诱发的过敏性休克。这是中国医生首次向世界同行报告，中国和世界其他国家一样，也有因食入面食后运动而诱发的过敏性休克病人。尹佳介绍说，小麦依赖运动诱发的过敏性休克就是患者在食入面食后６小时内如果运动，就可诱发严重过敏反应症状，但不运动就没有过敏反应症状。我国过去没有人报告过此病，但几年前对一位不明原因反复休克的患者历经２年的诊断和分析过程后，最终确诊该患者为小麦依赖运动诱发的过敏性休克。此后几年，她和文利平等医生已陆续诊断出数十例此类病人。尹佳说，食物依赖运动诱发的过敏性休克是食物过敏的特殊类型。患者在食入虾、芹菜、小麦等食物后６小时内运动就会发生严重的过敏反应，轻者会突发全身皮肤瘙痒、潮红、荨麻疹、喉头水肿、呼吸困难、哮喘等症状，严重者可有血压下降、意识丧失。因起病突然，如果远离医院，一旦抢救不及时会导致生命危险。近十年来，全球食物过敏患病率明显升高，因食物诱发的过敏性休克的发病率也逐年增高。文利平说，过敏性休克是疑难病症，可由多种原因诱发。国内目前诊断食物依赖运动诱发的过敏性休克主要依靠医生对病史的详细询问、综合分析和过敏原检查。她提醒过敏性休克病人就诊时应尽可能详细地向医生提供发病前的进食情况、当时所处环境及身体状态。