花蜜是百花赐给我们的食物，蜜蜂的采集又给它增加了自然精灵的色彩。依据人和自然相统一的原则，这种天然食物非常有益健康。解酒蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，同时蜂蜜对肝脏有保护作用，可以修复酒精引起的肝细胞损伤。用法：饮酒后，冲一杯比平时浓得多的蜂蜜水，饮下即可。促进消化蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可刺激胃酸的分泌，同时增强肠胃蠕动。用法：为了达到促进消化的作用，最好在饭前半小时喝蜂蜜水，饭后2~3小时服用反而会抑制胃酸分泌。预防感冒蜂蜜中含有多种的酶和矿物质，它们在体内发生的共同作用可以提高人体免疫力。当你周围很多人感冒了，你可以用蜂蜜来预防感冒。用法：一杯水，加入2匙蜂蜜、1片鲜柠檬，每天服用3～4杯。护肤提示蜂蜜是最理想的护肤品之一。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。最简单的使用法是：鸡蛋一个，蜂蜜一匙，搅拌均匀后，涂抹在面部按摩皮肤，15分钟后，用清水洗净。每周两次。特别提醒：1。蜂蜜最好用60℃以下温开水冲服，以免破坏了其中的营养成分。2。腹泻的人不要吃蜂蜜，否则会加重症状。3。蜂蜜不要与葱、蒜同吃
吃的食物也要根据阳光的光谱射线来选择，因为它提示了我们不同季节身体缺乏的营养。这是俄罗斯生物学家弗拉基米尔•沃尔科夫在其著作《永生的医学和280年的尘世生活》中提出的。春追紫光，多吃茄子葡萄。在春天和春夏之交(2月16日—5月15日)，紫外线和紫色光为主要光谱射线。紫外线被人体吸收后，可促进新陈代谢、杀菌消炎、合成维D等，可以治病强身。因此，春季应多吃紫色食物，如茄子、紫葡萄、紫皮萝卜等。夏追红光，多吃草莓苹果。在夏天和夏秋之交(5月16日—8月15日)，光谱射线为红色光和红外线。人体吸收红外线后，可产生温热反应，消炎止痛、抗痉挛。故夏季最宜选择红色与橙黄色食物，如番茄、胡萝卜、南瓜、草莓、橙子、苹果等。秋追绿光，多吃蔬菜蘑菇。在秋天和秋冬转换期(8月16日—11月15日)，主要光谱射线是黄色光和低频射线。所以选择黄绿色蔬菜、绿茶、蘑菇等为佳。还应多吃略带苦味和酸味的食物，尽量不吃动物蛋白。冬追蓝光，多吃鱼虾黄瓜。在冬季和冬春季节转换期(11月16日—2月15日)，光谱射线为浅蓝色和伽马射线。蓝光内所含的蓝色素可促成人体血液内必不可少的含铜血清蛋白的生成。人缺铜，会使脑细胞中的氧化酶减少，功能受到抑制，出现记忆力减退，反应迟钝等。而且脂肪的代谢对铜很敏感，缺铜会显著升高胆固醇，增加患动脉粥样硬化的危险。因此，秋天要多吃含铜的食物，比如虾蟹、动物肝脏、黄瓜、西葫芦等。另外，还要大量饮用水，保护细胞不受伽马射线的伤害。北京朝阳医院营养师宋新告诉记者，按季节吃食物肯定是有一定道理的。国内多项医学研究显示，春季应多吃素食，注意摄入水果和蔬菜。夏季代谢增强，应以摄入高维生素、蛋白和无机盐的食物为主。秋季气温降低，湿度减小，应多饮水，防止上火。此外，多吃蔬菜、水果，可以补充体内的维生素和无机盐；多吃豆类等高蛋白植物性食物，补充能量。冬季人的皮肤血流量减少，多吃羊肉等温补食物可抵抗寒冷。▲(刘源隆)
秋燥是秋季的时令主气，医学认为：燥易伤肺。因而肺燥是秋季就医时患者听到最多的词。因此，身体正常的人也应该做好防秋燥的准备，防止秋燥对人体的损害。在饮食上要注意滋养津液，选择能够润肺清燥、养阴生津的食物。日常生活中，还应注意调节空气湿度，保持环境中的水分。在庭院、室内可养些能净化空气的绿色植物，睡前亦可于卧室里置冷水一盆湿润空气。避免上火上火是人体各器官不协调造成的。通常，人们在上火之前并没有明显的症状，但发病后则表现为心跳加快、全身燥热、口唇干裂、心绪不宁，而严重的口疮、咽喉肿痛等症状会影响人体的正常饮食。一些爱美的女士脸上也会因火气比较旺，长出红红且发痛的痘痘，给生活和工作带来不便。如何避免上火，首先要保持科学的生活规律，按时作息、避免熬夜，定时定量进餐，不为赶时间放弃一顿，也不为一席佳肴而暴饮暴食；其次，多吃清火食物，新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用。养肺润肺立秋后，在饮食上要增酸，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气侵入。有些凉性食物要适量食用。如瓜类水果西瓜、香瓜等。老百姓讲，秋瓜坏肚也就是这道理。由于天气转凉，过食凉性食物会伤脾胃。尤其夏季刚过，人的脾胃受炎热天气影响，功能较弱，还未完全恢复，因此刚刚入秋养好脾胃很重要。像瓜类蔬菜黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜等都要适量食用。因为瓜类多属凉性食物，尤其天气完全转凉后，脾胃虚弱的人更要少食为好，像老人和孩子。秋天最需要养肺润肺。养肺的蔬菜包括山药、胡萝卜、莲藕、百合、银耳、木耳、豆腐等。水果如秋梨、山楂、苹果、橘子、香蕉、猕猴桃、荸荠等。果仁类如核桃、杏仁、花生、松子、芝麻等。其中杏仁养肺最好，它的维生素A含量最高。还有蜂蜜是秋季养肺润肺的最好食物。警惕心梗白露过后，气候逐渐变凉，一早一晚更添寒意，如果这时再赤膊露体，就容易受凉，轻则易患感冒，重则易染肺疾。因秋气主燥，燥易伤肺。着凉使免疫力下降，无力抵御外邪，则会出现肺及呼吸道疾病，如发烧咳嗽、支气管炎、肺炎等，若风邪侵犯经络筋骨，筋络阻痹，会出现四肢痹症。晚秋季节，心肌梗死的发病率明显提高。应注意多吃些含蛋白质、镁、钙丰富的食物，有效预防心脑血管疾病的同时，也可预防脑血管疾病的发生。还应防止进食过饱，晚餐以八分饱为宜，晨起喝杯白开水，以冲淡血液；日间多喝淡茶，对心脏有保护作用。此外，秋高气爽，也是进行户外锻炼的大好时机，应多户外活动。【相关阅读】夏季防上火 少吃温热性水果初春风大干燥易上火 能灭火的蔬菜水果有哪些春天易上火巧用饮食灭 多食蔬菜水果补充维生素初春上火饮食调节 野菜蔬果最灭火
食用海鲜前宜冷藏，不宜和啤酒共同食用，不宜暴食这几天，家住北京朝阳区双井附近的李女士去农贸集市买冻虾仁。看摊贩售卖的虾仁个儿大、价格实惠，她一下子就买了三盒。没想到煮过之后，虾仁不仅缩水，味道还很怪。海鲜富含蛋白质，并含有多种维生素以及碘、钙、锌等对人体有益的物质，受到很多食客青睐。超市里，各种品牌、各个种类的冷藏海产品应有尽有，菜市场里新鲜鱼类、虾类更是丰富。李女士告诉笔者：平时经常吃这些鱼虾，虾就按大的买，鱼都是按家里几个人的食量来挑，对海鲜的辨别或者选择都不是很懂。海鲜不易保存，很容易滋生细菌。再加上一些海产品受到污染或是养殖过程中添加了药物等成分，选择海产品更要小心谨慎。笔者从几家医院肠道门诊了解到，近期，因生食海产品而出现肠胃问题的市民多起来。气温偏高时，喜欢生食海产品的市民要多留意。海鲜品种繁多，分为鱼、虾蟹、贝和其它海味等四大类。专家提醒消费者，在海鲜选择方面，最好做到动眼、动手、动鼻：动眼：看鱼眼，眼球凸起透明无混浊状态，黑白分明，表示新鲜度高。再看鱼鳃是否紧贴，鱼鳃是否鲜红整洁，鱼表面是否有光泽。虾壳应与虾肉紧贴，虾身应完整、有弹力富光泽，壳色光亮。螃蟹及贝类海鲜外壳应富光泽，肢体硬实有弹性。鱿鱼、章鱼等则应皮肤光滑、爪弯曲，斑纹清晰。动手：用手按海鲜肉质，若肉质坚实有弹性，按着不会深陷，即表示新鲜。再看肉表面有无黏液，无黏液表示新鲜度高。超市购买注意：冷冻会造成过度充水，所以并非越重越好，可翻其腹部察看，颜色较白、较坚硬者为好。动鼻：用鼻子闻一闻，如果是一般海鲜特有的鲜味，表示新鲜。反之，若有腥臭与腐败味应避免购买。专家提醒消费者食用前最好先将海鲜放在4℃环境下冷冻一两个小时，然后在淡盐水中浸泡，以达到杀菌目的;吃海鲜不宜畅饮啤酒，这样容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风。此外，海鲜不宜暴吃，如果大量食用海鲜容易造成脾胃受损，出现过敏、腹胀、腹痛、呕吐、泄泻等现象，在食用海鲜时切忌贪多。
在日常生活中，以山楂做为零食的产品深受大家喜欢。我们喜欢山楂的酸酸甜甜，而且还可以提振的食欲。但是，你可知道，山楂作为一味中药，在民间有各种山楂偏方流行，下面跟随小编一起看看山楂不为人知的6种神奇功效。山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。下面是民间的6种山楂配方。小儿消化不良山楂（去核）、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟，冷后加白糖搅匀，压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。肥胖山楂、麦芽各30克，决明子15克，茶叶、荷叶各6克。先将山楂、麦芽、决明子置锅内，加水煎30分钟，然后加入茶叶、荷叶煮10分钟，倒出药汁备用；复加水煎取汁，将两次药汁混合，当茶饮。每日一剂，连服10天，有平肝泄热、消食调脂之功效。血脂异常取山楂500克，40%药用酒精500毫升。将山楂切片、阴干，用酒精浸泡山楂片，7～15日后，滤除酒精液，食山楂。每次25克，每日两次，连服10天，有调血脂之功用。中老年脑动脉硬化山楂、核桃肉、蜂蜜各30克。核桃肉加水浸泡30分钟，然后研磨成浆，备用。山楂加水煮熟过滤，去渣取汁，倒入锅中，加入蜂蜜搅拌，再缓缓倒入核桃浆，煮开即成。每日一剂，有补肾健脑、调血脂、助消化之功效。抑郁不舒取山楂30克，石菖蒲15克，同置杯内，冲入滚开水，加盖焖10分钟，代茶饮，每日一剂。适宜于心情抑郁、头晕涨痛、胸闷不舒、心悸不宁、记忆力下降者。雀斑、黄褐斑山楂、当归各10克，白鲜皮、白蒺藜各5克。诸药同置杯中，冲入沸水，加盖焖20分钟后，代茶饮用。每日一剂，连服一个月，可疏肝健脾，消斑化瘀。温馨提示：由于山楂有收缩子宫的作用，故孕妇不宜多食。消化性溃疡患者或空腹时也不宜多食。【相关阅读】山楂消食柚子降糖 秋季多吃4种滋补水果爱长斑 吃山楂胃不好少吃山楂