这些天,3岁的媛媛越来越不爱吃饭,头发枯黄,还睡不安稳,大便干结。医生说媛媛有点贫血,还缺锌、铁、钙,需要吃补药。妈妈很发愁:真需要吃药吗?面对媛媛妈妈的疑问,河南中医学院一附院儿科马丙祥主任的观点是,除了补锌补钙,还要注意养护好孩子的脾胃。脾胃为后天之本,出现这些症状的根本原因,在于孩子的脾胃功能受损。人体所需要的一切营养物质,都是通过脾胃的运化功能消化吸收的。脾胃功能正常,吃进的东西吸收得就好,营养素自然不会缺乏。否则,即使是吃补药,也难以吸收。由于铁锌类制剂可刺激胃肠道,所以不是严重缺乏,不必刻意去补,否则可能会加重孩子的消化不良。养护脾胃,首先不能让孩子吃得过饱过好,否则胃肠负担过重,有关孩子喂养的误区,他认为主要有以下三个方面。饮食没节制 上幼儿园前的孩子,家长多认为孩子已断奶,正在发育中,需要大量的营养,便每天给他们吃肉蛋奶类高蛋白食物。其实,此时孩子的消化功能还很弱,这类高蛋白饮食很容易加重胃肠负担。长此以往,食积、厌食、营养素缺乏这类恶性循环随之发生。饮食无规律 等上了幼儿园,家长怕幼儿园吃得不好,除了在幼儿园的三顿饭外,孩子回到家后,会再跟着家人吃上一顿。胃肠缺乏休养空间,势必加重功能紊乱,消化不良、食积随之而来。过食零食 再大些的孩子,开始吃零食和冷饮。孩子的胃黏膜比较娇嫩,冰激凌属于高热量食品,吃多了孩子就不想吃饭;而且冷饮容易刺激胃黏膜充血,导致胃肠功能紊乱。加工小食品中含有过多的色素、香精和防腐剂。这些化学物质刺激胃黏膜,容易引起胃炎、胃溃疡。马主任建议家长在医生的指导下给孩子用药。如属于脾虚伴有积滞,就不能单纯消积,用些健脾的小儿面药或颗粒剂效果会更好。因为这类药可提高消化吸收功能,从根本上解决问题。
好处一预防骨质疏松。美国纽约海伦-海丝 医院的骨科主任杰瑞.尼维斯博士指出,充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用,而钙、维生素D等微量元素最为关键。虽然对于钙的很多研究结果还莫衷一是,但普遍认为钙元素对任何年龄人士的骨质都有很好的作用。而奶制品所提供的维生素D非常高,并且把钙元素和维生素D结合在一起,对骨骼的好处更明显了。我们从食品标签中可以获知,很多奶制品,包括 酸奶在制作时都添加了维生素D,大家在选购时不妨多垂青这一类。好处二降低血压。美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗.阿良索博士介绍说,研究发现,在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中,高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。好处三提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作,研究员吉恩迈尔表示,酸奶不仅可以改善肠道环境,还可以提高机体免疫力。无独有偶,台湾近日的一项研究也发现,酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。好处四预防妇科感染。对于患有糖尿病的女性来说,阴道酵母菌感染是普遍问题。一项较小的研究发现,糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天饮用200毫升甜味酸奶,就可以使阴道酸碱值从6.0降至4.0(正常值为4.0—4.5),并且酵母菌感染也有所减少。好处五控制食欲。华盛顿大学曾进行过这样一项研究:让受试者从以下热量均为200大卡的食物中任选一种(半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用,结果显示,喝过酸奶者比其他人饥饿感减少,饱胀感增加. 那么,又该如何选出最好、最适合自己的酸奶呢?喝酸奶的四个窍门1. 酸奶也分全脂、低脂和脱脂三种,你可以根据需要选择;2.关注含糖量,有些产品糖分非常高,如果你喜欢甜味酸奶但又担心热量超标,不妨选择那些使用代糖的;3.关注活性菌含量,许多产品会标明至少含有多少有益菌;4.买酸奶不仅要看钙含量,强化了维生素D的产品才是最好的选择。
油麦菜是近年风靡市场的一种绿叶蔬菜,叶子细长平展,肉质茎细短。从血缘关系看,油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣,与人们熟悉的生菜相近,所以又名牛俐生菜。油麦菜质地脆嫩,口感鲜嫩清香,含有大量维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有风尾之称。 油麦菜的营养价值略高于生菜,而远优于莴笋。例如,同莴笋相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍。油麦菜有清肝利胆和养胃的功效。纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用。因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。油麦菜还含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。性质甘凉,有清热爽神之功效。油麦菜食用方法以生食为主,可凉拌,也可蘸各种调料。油麦菜含水量低于生菜,烹调时缩水少。清炒时候(如蚝油油麦菜),炒的时间不能过长,断生即可,否则会影响成菜的口感和鲜艳的色泽。酱油不能放太多,否则成菜会失去清淡的口味。油麦菜因可能有农药化肥残留,生吃前一定要洗净。而且它对乙烯极为过敏,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点。油麦菜性质寒凉,尿频、胃寒的人应少吃。
【虾】虾味道鲜美,补益和药用作用都较高。中医认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人常食虾,有强身壮体效果。【淡菜】淡菜又名珠菜、壳菜。含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸,性温,有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。男子常食可强壮身体增强性功能。【泥鳅】泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘,性平,有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。【鸡蛋】鸡蛋是人体性功能的营养载体,是性生活后恢复元气最好的还原剂。阿拉伯人在婚礼前几天,以葱烧鸡蛋为主,以保证新婚之夜**的美满。而印度医生则建议,夫妻在过性生活之前,应多喝由鸡蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。我国民间也流传着新婚晚餐煎鸡蛋的习俗。新婚夫妇性生活频繁,体力消耗较大,补食鸡蛋有助于迅速恢复体力。【牡蛎】牡蛎又称蛎蛤、蚝子。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸,性微寒,有滋阴潜阳、补肾涩精功效。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。【鹌鹑】俗话说要吃飞禽,还数鹌鹑。鹌鹑肉嫩味香,香而不腻,一向被列为野禽上品。鹌鹑肉不仅味鲜美、营养丰富,还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。鹌鹑的肉和蛋,是很好的补品,有补益强壮作用。祖国医学认为,鹌鹑肉可补五脏,益精血,温肾助阳男子经常食用鹌鹑可增强性功能并增气力、壮筋骨。【鸽肉】白鸽的繁殖力很强,性欲极强,雌雄交配很频密,这是由于白鸽的性激素分泌特别旺盛所致,所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品,认为它具有补益肾气、强壮性机能的作用。白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉,据测定白鸽蛋和白鸽肉一样,含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分,它的营养价值很高。【羊肾】羊肾又名羊腰子。含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素C、钙、铁、磷等。其味甘,性温。有生精益血、壮阳补肾功效。《日华本草》说,羊肾能补虚损,阴弱,壮阳益肾。适用于肾虚阳痿者食用。【狗肉】狗肉味甘、咸,性温,具有益脾和胃、滋补壮阳作用。《本草纲目》载,狗肉有安五脏,轻身益气,益肾补胃。暖腰膝,壮气力,补五劳七伤,补血脉等功效。用黑豆烧狗肉,食肉饮汤,可治疗阳痿早泄。将熟附煨姜烧的狗肉能温肾壮阳、祛寒止痛。狗肉性温热,多食可上火。凡热疡及阳盛火旺者,不宜食用。【韭菜】韭菜籽为激性剂,有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用,适用于阳痿、遗精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉,每天早晚各服15克,开水送服,对治疗阳痿有效。用韭菜根、煎汁内服,可治盗汗、自汗。【麻雀】雀肉能补阴精,是壮阳益精的佳品,适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。雀肉烧熟食或酒浸饮,有温阳作用。对阳虚、阳痿、早泄、带下症等有较好的疗效。【荔枝】荔枝味甘,性温,有补益气血、添精生髓、生津和胃、丰肌泽肤等功效。既是健身益颜的保健水果,又可用于治疗病后津液不足及肾亏梦遗、脾虚泄泻、健忘失眠诸症。【麻雀蛋】麻雀蛋味甘、咸,性温,具有滋补精血、壮阳固肾功效。适用于精血不足、四肢不温、怕冷等症。有肾阳虚所致的阳痿,精血不足所致的闭经、头晕、面色不佳者,常吃麻雀蛋,具有健体、养颜、增强性功能等作用。有阴虚火旺、阳盛者不宜食麻雀蛋。【枸杞】枸杞子味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜,培元乌发等功效,是提高男女性功能的健康良药。可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽、老人消渴等症。【松子】松子是中老年人滋补保健食品。对食欲不振、疲劳感强、遗精、盗汗、多梦、体虚缺乏勃起力度者有较好疗效。松子含有油脂可滋养肌肤,使皮肤细腻柔润。【相关阅读】秋季男人吃什么最强悍 常食虾壮阳益肾男人怎么吃西瓜才能壮阳女人想美要吃肉男人想壮要吃鲜男人壮阳不当或火上浇油 辨清体质对症进补男性吃松子荔枝等九类食物可补肾壮阳细数男性必看的壮阳生精食物男性适量食用海参可补肾壮阳治疗男科病男性:食物壮阳 没用
长庚医院对3000多儿童作调查后发现,多吃豌豆、黄豆、扁豆的小朋友,气喘发作的几率比少吃豆类的小朋友少三成。据中新社消息,换季就流鼻涕,动不动就咳嗽,医院里的儿童过敏气喘中心总是挤满人。台湾长庚医院儿童过敏气喘科医师欧良修介绍,常吃豆类,包括豌豆、扁豆,一星期吃一两次以上,甚至吃三次,比很少吃这类食品的孩子过敏发生的情况,显著减少二到三成。针对呼吸道或肺功能作检测,家长很担心呼吸道过敏会困扰孩子一辈子,长庚医院做了研究,却发现靠饮食可以抑制气喘。医生指出,一般食物只导致皮肤的过敏,除非有皮肤症状,才要小心这些食物。这是针对3000多个学童样本调查的结果,以往家长总有错误观念,害怕吃豆类会让孩子过敏加剧,现在通通被推翻。这项研究主要还是针对豌豆、黄豆、扁豆对过敏的保护,相关的豆类制品,如豆花、豆浆则有待进一步研究,但医师乐观看待,甩掉鼻炎、气喘,每个小朋友或许可以靠调整饮食,多吃豆类自己改善。(康 健)链接:小儿过敏性咳嗽预防措施1.在季节交替、气温骤变时,家长应尽量为孩子做好防寒保暖,避免着凉、感冒。2.避免给孩子吃可能会引起过敏症状的食物,如海产品、冷饮等。3.家里不要养宠物和养花,不要铺地毯,避免孩子接触花粉、尘螨、油烟、油漆等。4.不要让孩子抱着长毛绒玩具入睡。5.在浴室应使用除湿机和空气过滤器,并定期更换滤网。