微企魔方网的小编本身就喜欢吃，而对于季节滋补也略有研究，现在春天又到了，春风虽送暖，却乍暖还寒，但此时群蛰皆苏，生机盎然。春季食补应注意气候渐暖、人体阳气逐渐上扬的特点，以清补、平补为原则，选用扶助正气或补元气的食物，如人参、银耳、大枣、鸡肉、山药、何首乌、枸杞子等。春天食补的原则，主要是根据季节气候变化的特点进补。微企魔方网小编发现中医很重视四季养生与食补，春季则重于养阳，认为只有养阳，才能顺应春季的变化，少生病或不发病。在这里，食品频道的编辑给大家推荐一款非常适合春季食用的《春季祛湿汤》，顾名思义，春季虽然进补重于养阳，但也要祛湿，这样才养补两相宜，而不至于补的过头，下面介绍一下《春季祛湿汤》的两种做法春季祛湿汤1、炒扁豆木棉花炖鲫鱼汤材料：炒扁豆、木棉花各15克，陈皮3克（中药店有售），蜜枣1~2个，鲫鱼肉约100克，生姜3片。做法：药材稍浸泡；蜜枣去核；鲫鱼煎至微黄，溅入少许清水。一起与生姜下炖盅，加入热开水250毫升（约1碗量），加盖隔水炖约1个半小时便可。功效：扁豆性味甘温，能健脾化湿、和中止泻。尤其炒后的扁豆健脾力更强，与木棉花陈皮炖鲫鱼，为春湿时健脾祛湿的养生汤品。2、冬瓜薏米排骨汤材料：排骨250克，冬瓜500克，薏米适量，食盐适量。做法：将排骨、薏米洗净，冬瓜洗净后不去皮切成块状；将排骨与薏米一同放入锅中，小火炖90分钟左右后加入冬瓜，再炖10分钟左右；加入适量食盐调味即可食用。功效：将冬瓜与薏米进行搭配，能够达到清热祛湿、利水排尿的效果，对于水肿、尿路疾病患者来说具有辅助性治疗作用。 是不是很容易呢。照着小编的介绍去尝试做一做吧，味道是很不错的！
长期以来，许多人总把吃肥肉与得高血压、冠心病、肥胖症等联系在一起，好像吃肥肉就是人们得这些疾病的罪魁祸首。有些老年高血脂朋友连稍肥一点的肉都不吃，其实，这是对肥肉的一种误解。我们说的肥肉主要指的是猪肥肉，比如五花肉(猪腹部)、肘子肉(猪后腿)上的一些部分。从营养上来说，适当地吃这些肥肉不仅对身体无害，而且还有益于人体的健康。特别是老年人常吃炖得熟透了的肥肉(炖两小时左右)，还可以降血脂、降血压、降胆固醇，延年益寿并且益智美容。日本曾对数十名百岁老人的饮食习惯调查发现，大多数长寿老人除了爱劳动、爱活动、乐观外，几乎90%以上的人都爱吃炖烂的肥猪肉。而且这些老人没有一个得高血压、冠心病、肥胖症和动脉硬化的。之后，有关专家通过实验指出，随着肥肉炖的时间的增长，猪肉中的饱和脂肪酸含量大幅度下降，炖了两个小时以上的肥肉可下降46.5%，达到最低点。而单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸随烹饪时间的增长而不断增加，在两小时时，达到最高值。这样，相当于让肥肉中对人体不利的因素(饱和脂肪酸和胆固醇)转化为对人体有力的因素(单、多不饱和脂肪酸)，同时，炖烂的肥肉保留了猪肉原本的营养成分(丰富的维他命B1、蛋白质和必需的脂肪酸)，而且胶质部分更容易被人体消化吸收。因此特别适合老年人食用。居民在市场上买猪肉时，要挑颜色明亮且呈鲜红色的，摸起来感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不粘手的，按一下后的凹印可迅速恢复的，闻起来没有腥臭味的猪肉。在家中给老年人做这类稍肥的猪肉时，最好使用密封的高压锅，炖起来可以更熟、更烂。在做法上，可以把肥猪肉做成各种菜式，比如汆白肉、酸菜白肉、炖五花肉、红烧肉、蒜泥白肉等。
夏秋交会时，气候变化较大，老年人由于体质较弱则难以适应，稍不留意，则会旧疾复发或新病发生。所以，夏秋变季中的自我调养，对老年人尤为重要。入秋后，老人养生首应调节心境。秋季乍来，自然界渐次出现草木黄败，凄风苦雨的景象，而这种景象最易诱发老年人的伤感，产生胸闷胁疼、烦躁易怒、食少失眠的症状。因此变季入秋之始，老年人应先做好思想准备，多参加交会友、游山垂钓、下棋、赏花等使人心情愉悦的群体活动，以良好的心境，去抗御自然界肃杀衰败景象的负性影响。独居老人尤应注意到这一点。变季养生中的生理调养，也很重要。秋为收获季节，人体内肺气相对旺盛，常乘虚侵肝，故应在饮食中减辛增酸，少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，而要多吃些酸味的水果和蔬菜，如苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等。因辛辣食物会使肺气更旺；而酸味食物入肝，有助肝气强盛，不致受肺气和肺邪的侵犯，从而预防胸闷酸胀、嗳气吞酸的症状发生。初秋时节，仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚，抵抗力下降，这时若能吃些温食，特别是食用粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能。
癌细胞能饿死？少吃东西能防癌细胞扩散？这个话题最近在网上热议。记者在和一些老病友聊天中发现，饿和补已不是病友们所关注的问题，因为肿瘤患者需要营养已是公断。相反很多人会因过分忌口，因噎废食，反而得不偿失。得了癌症，不吃哪有体力做各种治疗？生命之歌艺术团，由一群爱好文艺的癌症病人组成，团长褚阿姨现年60岁，食道癌骨转移已二十多年头，可在舞台上，依然能翩翩起舞。她以前还有些忌口的地方，现在基本上除了喜头鱼（鲫鱼）什么都吃。不仅如此，每次出门还挎一个大包，里面会装一些瓜子、饼干什么的，肚子饿了，或不舒服的时候，吃一点特别有效。在她的记忆中，有两位得乳腺癌的病友，一个较年轻，平常很注重保持身材，另一个不知从哪里听说少吃或者不吃东西，能饿死癌细胞，于是两个人分别采取了不同的饥饿疗法，一个在外不吃东西，每天回家才吃一点点，另一个只吃单一干粮。结果她们一个面黄肌瘦，忍受不了最终放弃饿肚子，一个四年后过世。他65岁患癌8年是癌友中的美食达人65岁的刘耀湘，直肠癌已经8年。作为武汉市大肠肿瘤（CRC）病友俱乐部第一任会长，他与别人不同地方在于，喜欢研究癌症饮食。肠癌患者很多都存在着上厕所的难题，就更需要注意饮食。为了自己，也为了更好帮助别人，我每天看书、看报、看各种资料，并拿自己当小白鼠进行试验，很多病友慕名找他咨询。他认为，术后一年半是一个坎，由于做了各种治疗，营养尤其要跟上去。但有三样东西最好别碰，雄鸡、虾和喜头鱼。而术后的三年，注意吃的品种要多，就是所谓的膳食均衡。五年后，除了几样特定的食物，就百无禁忌，就像现在他也偶尔吃吃虾，喝不下汤的可以用粥代替，吃不了喜头鱼，可试试三文鱼等。忌口是相对的，如消化系统癌症，不宜吃粗糙等食物；肝癌要控制蛋白质摄入；鼻咽癌、口腔癌、肺癌等，应不吃或少吃辛竦食物，以免刺激黏膜充血水肿等。所谓的发物，如牛肉等，有病友在食后会诱发或加重病情，但大多数的患者则不仅可以吃，而且应该吃，才能保障营养补充。若对某一食物，每次食用后，均会必然性出现某些新的病况，或病情加重，或发生某些明显不适等，就要尽量避免或减少食用。【相关阅读】红薯抗癌第一菜 这样吃才能有效果这样吃饭会得癌养生：豆腐补钙防癌 咋吃营养好吸收紫外线照射致癌 吃啥最能对抗紫外线
宝宝的便便是否正常，是妈妈们关注的大问题。宝宝便秘，会有多种症状：便便不畅，很多天才排一次；便便硬而干燥，难以排出，到后来宝宝都不肯大便；为了排便有时小宝宝憋得满脸通红，痛苦大哭。这些问题会让家长非常焦虑，怎样才能让宝宝便便更通畅呢？便秘对宝宝有很多坏影响如果宝宝两天以上无大便，或大便过于干结，伴随排便痛苦的表现，就要考虑是否是便秘了。便秘可能会对宝宝产生诸多不良影响：粪便停留肠道的时间过长，肠道吸收毒素后会让宝宝没胃口、不想吃东西、舌苔厚、口臭等；另外，长期便秘引起的腹痛、腹胀还可能影响宝宝情绪；食欲不振会使宝宝营养不良，不利于宝宝的快速生长发育，这样的宝宝常常表现为喜欢哭闹。很多宝宝出现便秘，主要是因为膳食不合理。比如宝宝荤菜吃得多，蔬菜吃得少；还有些宝宝只吃口味好的肉泥，却不肯吃绿叶菜泥。膳食不合理再加上活动又较少的话，就容易造成食物残糜在肠道停留时间过长，水分被吸收，粪便变得较硬而难以排出。还有些宝宝不喝白开水，水分不够，导致大便干硬、排便困难，有些宝宝甚至会因为大便干粗、用力排便造成肛裂出血、疼痛，心理上产生排便恐惧，导致习惯性便秘。合理膳食选好奶粉让宝宝便便更顺畅改善宝宝便便问题，首先膳食搭配要均衡，荤素都要吃。不要让宝宝吃太多高蛋白、高脂肪饮食，多吃点蔬菜、水果，一定要让宝宝多喝水，同时还要帮助宝宝养成良好的排便习惯，消除排便恐惧感，让宝宝每天定时排便。其次，在配方奶粉的选择上，可挑选含有可溶性膳食纤维的奶粉。可溶性膳食纤维，如低聚果糖，其对于婴幼儿的有益作用和安全性已经得到了验证。惠氏金装近期上市的四维营养新配方奶粉中含有的可溶性膳食纤维是宝宝均衡膳食非常重要的部分之一，有助促进肠道蠕动，益于肠道有益菌生长，助力宝宝肠道对抗潜在有害菌，从而构建健康肠道；此外惠氏配方奶粉还添加优质α乳清蛋白和5种核苷酸等重要的营养元素，α乳清蛋白可以在胃酸的作用下形成絮状物，易于消化吸收；核苷酸有助支持小肠绒毛生长，有利于肠道微生态。宝宝便便通畅，妈妈更放心。妈妈们日常要多关注宝宝的肠道健康，发现有便秘等肠道热气状况，就应及时调整膳食，多选择蔬菜水果以及有助肠道消化的配方奶给宝宝，必要时候及时到医院就诊。【相关阅读】自制葡萄干香蕉奶味粥防宝宝便秘奶粉冲得太浓会导致宝宝便秘宝宝便秘喂点米汤搞定 勿轻信民间高招宝宝便秘爸妈愁 专家建议:辅食中膳食纤维不可少喝牛奶的宝宝会便秘