生姜相信是大家都不陌生的食物，这种食物不仅能够用来调味，也可以帮助我们治疗疾病，可以说好处很多，今天就让我们看一看吃生姜的好处，吃生姜的注意事项，哪些人不宜吃生姜，希望能够帮助到大家哦。吃生姜的好处生姜是一种很好的食物，吃生姜有着诸多的好处，最主要的就是能够帮助我们预防疾病，让我们一起看一看吃姜的好处吧。1.抗氧化，抑制肿瘤生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除老人斑。2.开胃健脾，促进食欲在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的冬吃萝卜，夏吃姜，饭不香，吃生姜的道理。3.防暑、降温、提神在炎热的时候有兴奋、排汗降温，提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。4.杀菌解毒科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。5.防晕车，止恶心呕吐有研究证明，生姜干粉对运动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效率达90%，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果，因此而有呕家圣药之誉。6.促进血行，驱散寒邪由于着凉，引起感冒，喝些姜汤水，可增加血液循环，使全身发热，有助于驱逐体内风寒。7.减少动脉硬化发生有研究表明，生姜提取物能阻碍血小板聚集，降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，减少动脉硬化的发生。吃生姜要注意哪些事一、 吃姜要不要去皮有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝切片。二、 不要吃烂姜腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。那种烂姜不烂味的说法是错误的。三、 吃姜多多益善吗夏天天气炎热时，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据热者寒之的原则，不宜多吃。可以在做菜或做汤的时候放几片生姜，适量即可。四、 某些疾病患者不适宜食用生姜凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。五、 生姜红糖水什么时候都可以喝吗从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。六、 晚上可以吃姜吗生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺 激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。哪些人不能吃姜1、手脚心发热的人这类人属于阴虚体质，是体内津液不足所导致。而生姜性温，会容易耗损津液，加重阴虚的程度，使津液亏损得更厉害，还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。2、眩晕耳鸣的人有此症状的人多是由于肝火过旺导致的一些并发症所致，这类人本来就阳热亢盛，如果再吃过多的姜，相当于火上浇油。3、肝炎病人一般情况下，肝炎病人都是忌吃姜的，因为常吃姜会加重其症状，生姜引起的燥热对炎症的消除不利。4、口臭的人中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的胃热，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。5、便秘人群便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，也会加重症状。6、咳痰较黄的人痰黄的人是因为肺热肺燥，生姜性温，食用姜易加重症状。7、脱发的人中医认为，头发与肾有密切关系，老年人肾精不足，肾阴亏虚，头发得不到充足的滋养，就会脱发，生姜性·温，脱发的人食用，肾阴虚更甚，会加重脱发的程度。还有阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。总结：生姜是很多朋友喜爱吃的，吃生姜的好处有很多，但我们吃生姜一定要注意，烂姜等生姜不要吃，因为持这样的生姜很容易导致健康出现问题，此外，不适合吃生姜的人群也要注意，一定要少吃，只有这样才可以保护好身体的健康。
三九补一冬，来年无病痛。一句俗语道出了冬季进补的重要性。但进补也不是什么有营养吃什么，需因人、因时、因地而异。北方干冷、南方潮热、东部湿重、西部风大，不同地域的不同特征，决定了不同地方的人就要选择不同的进补方式。一般来说，进补方式以汤、粥为主，再搭配些合适的蔬菜，佐以当地人习惯的调味料即可。北方：干冷需热补。因为天气寒冷，身体需要热补，所以最好选择羊肉这样的大温大热之品；总的来说，北方不仅冷而且干，可以在炖汤时加入萝卜、白菜等滋润的配菜。天一冷，人们出汗就少，不妨在做菜时加点生姜，有助散寒发汗。板栗兼有抗寒和补肾的作用，很适合冬天进补，单吃或做菜均可。此外，小米养人，做粥最好。推荐：萝卜羊肉汤、小米粥。南方：潮冷需利湿。气温虽然较夏天有所下降，但却不会很冷，因此，南方人应以温补为主，鸡肉、鸭肉、猪肉性温，都比较合适。南方较潮，最好多吃些有利湿作用的食物，如冬笋、竹笋、秋藕等。冬天补肾，南方人不需要选择板栗那样抗寒效果较强的，枸杞相对更合适。煮粥方面，南方以大米为主，再配些利湿的粗粮即可。推荐：腐竹老鸭汤、大米薏仁粥。东部：多适宜温补。同样以温补的鸡肉、鸭肉为主。还要特别提到的是，由于地理位置沿海，当地人多喜欢吃鱼。鱼是热性较重的食物，吃时最好搭配些能中和其热性的食物，如豆腐、腐竹、芦笋等。推荐：芦笋鸡汤、大米燕麦粥。西部：干燥宜润补。西北地区风大干燥，除需和大部分北方人一样热补外，还需特别注意润补，即多吃润肺的食物，百合、藕、杏仁、白果、银耳、木耳等甘润生津，都是不错的选择。四川、湖南、湖北等西南地区的人习惯吃辣，也是因为当地湿气较重，冬季进补时，不妨按习惯多放点生姜、辣椒调味。推荐：冬瓜羊肉汤、高粱小米粥（西北）、竹笋排骨汤（西南）。
蜂蛹好吃 小心中毒 恶心腹泻要及时就医油炸蜂蛹香脆可口，蛋白质含量高，深受人们喜爱。但是，近年来食用蜂蛹中毒事件时有发生，并造成多例人员死亡。据突发公共卫生事件管理信息系统统计，自2004年至今，全省先后报告发生食用蜂蛹中毒事件5起，发病人数23人，死亡6人。省疾控中心提醒市民，若食用蜂蛹2~4小时后，出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头昏、头痛和全身麻木等症状，请及时就近诊治；市民慎重食用野生蜂蛹，集体用餐时，最好不要加工食用蜂蛹。专家介绍，食用蜂蛹宜选择新鲜或活蜂蛹，死亡时间较长的蜂蛹可能产生大量的组胺等蛋白质产物或者被细菌污染，因此，误食过量腐败变质的蜂蛹可能引起中毒。食用蜂蛹的中毒潜伏期为2至4小时不等。中毒严重程度与摄食蜂蛹的数量多少有关。中毒表现首发症状主要为恶心、呕吐、腹痛、头晕、乏力及皮肤瘙痒。中度中毒主要表现为阵发性痉挛，呈癫痛样发作；重度中毒会出现中枢神经系统症状。此外，采摘、购买、出售蜂蛹时，要正确识别可食用与不可食用蜂蛹。食用已认识的蜂蛹时要按正确的食用加工方法，剔除有毒部分（蛹粪）并加工至熟才能食用。在加工蜂蛹时，要注意将蛹和幼虫分开，幼虫必须用沸水烫后除去体内粪便，方可与蛹合并油炸。蛹内蛋白质丰富，含有一些肽类胆碱及酶类物质，成分复杂，一次切勿食用太多，过敏性体质者切勿食用蜂蛹。
《黄帝内经》中记载了这样一个节律女七男八，意思就是女性的生命以7为节律，男性则以8为节律，每8年有着一次健康的变化。按照这个规律，男性应该比女性活得更久，如果遵循并利用好它，根据不同年龄的身体变化进行调整，养生与保健的功效也许会出乎意料。传统观念中，男人是家庭的顶梁柱，理应承受更沉重的压力。但越来越多的疾病也因此快步向男性走来，让原本阳刚的男人在病魔面前变得脆弱，甚至平均寿命要比女性短上2—3岁。为此，世界卫生组织将每年的10月28日定为男性健康日，以提醒社会关心男性健康。中国中医科学院教授杨力表示，传统中医理论著作《黄帝内经》中记载了这样一个节律女七男八，意思就是女性的生命以7为节律，男性则以8为节律，每8年有着一次健康的变化。按照这个规律，男性应该比女性活得更久，但许多人往往对这个黄金规律并不了解。如果遵循并利用好它，根据不同年龄的身体变化进行调整，养生与保健的功效也许会出乎意料。8岁，为一生的健康打好基础。丈夫八岁，肾气实，发长齿更。男孩的生理发育一般要比女孩晚，到虚岁8岁的时候才开始逐渐换牙齿，头发也更加浓密。中医认为，肾气是人生长发育的原动力，所以从小保护肾气旺盛是为以后的健康夯实基础。肾气足的孩子，牙齿骨骼强健，身材相对魁梧，耳聪目明。如果此时，家长发现孩子头发还是软软稀稀，换的牙齿也东倒西歪，没有同龄孩子淘气，总是胆子小、畏畏缩缩，经常习惯性尿床就要特别注意了。可在饮食上多给孩子吃一些具有温和补肾效果的食物，比如羊肉、坚果等。特别是黑芝麻和核桃，常吃能够乌发强身，让男孩子的骨骼更加强壮。少吃甜食，甜对肾气的伤害最大。家长还可将双手搓热后多给孩子揉揉腰，能够更好的促进孩子发育。在学习方面，应该多鼓励孩子去运动，适当培养孩子集中注意力，并养成规律睡眠的好习惯。16岁，身心发育高峰，应保护生命力二八肾气盛。第二个8意味着男孩即将成长为男人。16岁，肾气变得特别的充盈，最突出的表现就是第二性征开始发育，长个、骨骼变得粗壮、长喉结、长胡须、变声，这些体征上的变化都会逐渐出现。在生殖系统方面，男性通常会在这个时间段产生精子，甚至出现遗精，这意味着具备了生育能力。此时男性的身体和智慧都处于一个高速发展的阶段，但在心智上还远没有成熟，需要家长引导。特别是青春期，性冲动乃至年轻气盛莽撞行事，都可能出问题。所以，家长首先应该健康引导孩子正确认识发育，并从言行上教育孩子谨慎行事，鼓励他们做喜欢做的事情，增强自信。其次，青春期的男孩子气血通畅，吃得比较多，此时可多吃一些五谷类的食物，辅之水果、肉类，这样能让处在发育期的他们像种子一样具有蓬勃的生命力。最后，鼓励男孩子在这个时期将精力放在学习上，勤奋学习，多吸收知识的养分。《黄帝内经》中记载了这样一个节律女七男八，意思就是女性的生命以7为节律，男性则以8为节律，每8年有着一次健康的变化。按照这个规律，男性应该比女性活得更久，如果遵循并利用好它，根据不同年龄的身体变化进行调整，养生与保健的功效也许会出乎意料。24岁，好年华但并非最适合生育。从24岁开始，肾气开始慢慢深入到男性身体的各个部位，身体、大脑、四肢仍处在发育阶段，还可能会长个。比如长智齿，就是肾气比较足的表现。此时正是男性身姿挺拔、筋骨强健的好年华，但许多人不知道节制，不爱惜身体，熬夜、酗酒、作息时间不规律、纵欲等都会耗散一部分精气。还有一些人在这个时期结婚生育，实际上从中医来讲是不太合适的，因为男性的肾气并未到达最适合繁衍后代的时刻，生育会显得有些早。所以，20多岁的年轻人应生活适度，避免透支健康。顺应四时变化，规律生活，不放纵欲望，不过度劳累。在情绪上，不要太过悲伤、欣喜、愤怒，最好向老人的生活看齐。多吃黑芝麻、黑豆等富含锌、铁、钙等矿物质的黑色食物。在闲暇的时间做做提肛运动，早晚紧闭双唇，屏气咬牙，做咬牙切齿状，都能补充肾气。48岁，多事之秋，衰老的迹象日益明显。面焦，发鬓斑白。脸色枯焦、脸上开始出现皱纹，头发开始变白，这是所有半百男性都会经历的衰老表现。男性会真正的感觉到衰老的存在。此时，和生殖有关的系统也开始慢慢退化，50岁左右特别容易出现这方面的疾病。有不少男性害怕老得太快，会自己吃一些壮阳的保健品，但很容易出现问题。这个时期，除了从心里接受衰老的这个过程外，还可以按摩一些穴位延缓衰老。北京中医药大学针灸学院副院长李志刚表示，可以经常灸一灸关元、气海，能够壮元气，固肾气。还有太溪穴，太溪是肾的原穴，能全面调养肾经的元气。位置在脚踝部，内踝尖后方，跟腱与内踝尖之间的凹陷处，可以经常按揉。还要多注意肠胃健康，多喝一些粥，调理脾胃，排出体内堆积的废物，保持气血充足。最重要的是保持心情舒畅，良好的心态是青春永驻的最大法宝。《黄帝内经》中记载了这样一个节律女七男八，意思就是女性的生命以7为节律，男性则以8为节律，每8年有着一次健康的变化。按照这个规律，男性应该比女性活得更久，如果遵循并利用好它，根据不同年龄的身体变化进行调整，养生与保健的功效也许会出乎意料。56岁，补肾强肝是重点，主动休息为上策。肝气衰，外表出现衰老迹象之后，会慢慢涉及到体内脏器，肝功能就在此时开始衰退。表现在外就是男性变得不爱活动，看上去精神不好。身体也失去了弹性，呈现出衰弱的状态。所以，这个时候养生的重点应该放在补肾强肝上。生活上要积极锻炼控制体重。饮食规律，少吃肥肉和油炸食品，多吃猪肝、花生、蜂蜜、红枣等。平时可以多喝一点枸杞茶，能养肝肾。肝最怕累，怕情绪波动。这个年纪的男性就不要再逞强了，能休息的时候主动休息。不要过度悲喜，更不要愤怒。多和同龄人打交道，保持良好的心态。64岁，乐活人生，人老心不老。齿发去，牙齿脱落、头发稀疏，没有了生殖能力，花甲之年的男性看上去已经走到了生命最后的一个周期。中国科学院老年科学研究会会长、中国老年保健协会专家委员会委员熊必俊表示，实际上，在度过了一生的经历后，老人更有机会享受最快乐的人生。这时有了更多的空闲时间，可以帮助儿女带带孩子，多出去旅游，多交朋友互帮互助，投入自己感兴趣的事情，这些都能让老人的退休生活更加有乐趣。最重要的是保持一颗年轻的心，活到老，玩到老，大胆尝试新的事物，寻找自信和快乐。【相关阅读】男人饮食好色才更健康饮食养生必知：这12种食物最养男人秋季男人吃什么最强悍 常食虾壮阳益肾男人坚持10原则可长寿：每天3颗坚果防肺癌夏天男人慎喝冰镇啤酒 可诱发危及生命急症男人啤酒喝多了易惹七个麻烦
炎热夏日，西瓜是人们喜爱的水果之一，但西瓜也不是任何时候都可以吃，不是吃得越多越解渴，也不是人人都适宜吃西瓜。有三种情况下吃西瓜是要不得的。西瓜当正餐要不得西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖5%，所以西瓜的热量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有8到10斤，就是摄入了1000千卡到1250千卡的热量，而普通的一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。所以吃西瓜当正餐是要不得的。西瓜当宵夜要不得西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃过多，会使胰岛素上升，促进脂肪合成。人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部，再加上夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间长了，小肚腩就长出来了。长期吃西瓜当宵夜就会使体内糖分积存脂肪加厚，不用多长时间你就会发胖的。所以吃西瓜当宵夜是要不得的。西瓜不觉饱要不得为什么你平时多吃一碗饭觉得饱得不行，多吃西瓜就很少会觉得饱呢?难道面对西瓜我们的食欲突然之间变大了吗?西瓜和苹果不同，它的甜味主要来自于果糖。温度越低，果糖的甜度就越大，这是它被各种清凉饮料所钟爱的主要原因。研究早就发现，果糖虽然不会明显地升高血糖，却也绕开了食欲控制的机制。换句话说，喝葡萄糖水和白糖水会让人饱，喝含果糖的饮料就不觉得饱。西瓜既然是含大量果糖，它也有让人不觉得饱这种特性。这样人们吃西瓜的时候难以控制食量，很容易吃多，所以这种情况也是要不得的。夏季要如何挑选好吃西瓜【看】看瓜皮：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明;黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。看头尾：两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。看瓜柄：绿色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干，是死藤瓜，质量差。【摸】用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。【掂】成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。【听】将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出咚、咚地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜;发出突、突声，是成熟度比较高地反映;发出噗、噗声，是过熟地瓜;发出嗒、嗒声地是生瓜。