英国营养学会专家安妮·思德尼尔指出：健康的食谱才是保证男人年轻、活力、健壮的良药。日前，新加坡《新明日报》撰文指出，男人应该根据自身生理特点，得当饮食，才有助维持身心健康。劳累男必吃九大保健食品番茄保护前列腺番茄红素可清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中，一个成年人每天食用100―200克番茄，就能满足身体对番茄红素的需要，而熟番茄更容易被人体充分吸收。哈佛大学在1995年曾发表了一份针对4。7万人长期追踪的报告。报告中指出，每周吃10份以上番茄的人，患前列腺癌的几率比一般人少了45%。所以，每天至少吃一个番茄是男人不错的选择。燕麦有益心血管男性的内分泌代谢经常遭到破坏，因此他们更易患高血压、中风等疾病。而维生素E能预防胆固醇堵塞血管，清除体内垃圾。粗粮、坚果、植物油中都含有维生素E，所以男士们应多吃这类食物。美国营养学家妮基·库拜克表示，尤其是燕麦，它含有丰富的可溶纤维素，可通过清理胆固醇来保护你的心脏和血管。在一些案例中，燕麦降低心脏病风险的几率达到了30%，甚至更高。多吃蚝能补精男性从24岁后，精子的质与量都在走下坡路。男性精液里含有大量的锌，当体内的锌不足，会影响精子的数量与品质。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最丰富，一颗小小的蚝中的锌含量就能满足一天所需（15毫克），从而增强男人的性能力。含锌丰富的食物还有鱼、猪肝、牛肉、虾、贝类、紫菜、芝麻、花生、黄豆和豆制品等。鲜枣对付高压工作男性由于在工作、家庭以及社会中长期扮演承担者的角色，因此长期处于高压状态，更需要补充营养。经常精神紧张的人，每天可吃3至5枚鲜枣，以补充维生素C，应付工作。除鲜枣外，维生素C含量丰富的食物还有猕猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、芦笋等，都可以协助肾上腺皮质素（一种抗压力的激素）的分泌，从而对抗压力。大蒜缓解疲劳人们都知道，大蒜具有强大的杀菌力，能消灭侵入体内的病菌。但你知道吗？它还有助维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能量，并缓解疲劳。大蒜另一个不可忽视的功用就是提升免疫力，其中所含的硒化铅还具有抗氧化作用，因此被视为防癌食物。深海鱼少中风男人罹患高脂血症、中风的年龄层正逐渐降低，而深海鱼中的欧米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低甘油三酯等，对心脏血管特别有益。美国心脏病协会（AHA）建议，富含欧米伽-3脂肪酸的鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等，可以替换着吃，不过要记住一星期应至少吃两次鱼。吃猪肉时搭配豆类男人往往偏爱动物性脂肪，但这会使肾脏超负荷运转，增加患心血管疾病、恶性肿瘤等疾病的风险。即便是‘瘦肉’，其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28%。中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员、北京协和医院临床营养科副主任于康表示。所以，男人应学会清淡饮食，特别是减少动物性油脂（肥肉、油炸肉类、动物内脏等）和总的烹调油数量（一般不超过30克/日）。以猪肉为例，每天的平均肉量应控制在二三两；另外，吃猪肉时最好与豆类食物搭配，因为豆制品中含有大量卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变小，防止形成硬化斑块。红酒防动脉硬化如果非要喝酒，那就喝红酒。因为葡萄皮中所含抗氧化物质多酚留存在酒液中，可以降低心血管疾病的几率。此外，红酒能提升抗氧化作用，预防动脉硬化。最近研究结果也显示，红酒对预防男人的老年痴呆症也有功效。一般来说，中年男人平均每天饮用100—150毫升（约2—3两）为宜。此外，应避免空腹饮用，佐餐时饮用更好。这样可增进食欲、帮助消化、减少对酒精的吸收。把喝水提上日程人类脑部有75%的水，脱水第一个影响到的器官就是脑，水分太少，会让人疲劳、反应变慢。偏偏男人一忙起来，就常常忘了喝水，如果用饮料或汤补充体内水分，就会徒增热量，使身体发胖。因此，尽量在餐与餐之间多喝水。例如，一进办公室，就马上倒500毫升的水放在桌上，强迫自己有空就喝，而且在午餐前喝完。一天至少要喝完1200毫升水，相当于两瓶矿泉水。【相关阅读】开车劳累 不宜多吃香蕉多闻橙子味 工作不再劳累劳累过度者吃甘蔗可快速恢复精力旅途劳累吃些什么
最近有相关报告指出，嚼口香糖可以抑制人想吃零食的欲望，从而帮助减肥。大部分人都不想和胖拉上关系，因此为了减肥，很多人都尝试口香糖减肥的这个方法。吃口香糖减肥吗？很多人的心中都有这样的疑问。下面编辑就带你看清几种减肥方法的真相。常嚼口香糖，变成大脸猫！别信这些减肥黑招①口香糖减肥——对热量消耗没什么好处，小心咬肌变大影响脸型谎言一：口香糖咀嚼动作能瘦脸话说最新的一项研究表明，如果一个人除睡觉之外，整天都咀嚼无糖型口香糖的话，他很有希望在一年之内减掉5公斤赘肉，因为这样的运动每小时可以消耗掉70千卡的热量。真相：面部最容易堆积脂肪的是轮廓边缘和面颊部分，通过咀嚼口香糖确实能起到让面部肌肉运动的功效。但咀嚼时间超过15分钟，口香糖中的大量凝胶类物质开始发挥作用，口香糖就变得越来越难嚼。过度用力会让面部肌肉紧绷，咀嚼时间太长对面部骨骼和肌肉是不利的。常嚼口香糖，变成大脸猫！别信这些减肥黑招谎言二：无糖口香糖不发胖真相：真正不含糖的东西是不会让味蕾识别出甜味的，所谓的无糖口香糖只是一个幌子。商家虽然没有添加明确的糖类，但会加入与糖类相似的多糖物质，比如木糖醇。木糖醇尽管在某种程度上确实对牙齿保健有利，但口香糖大量添加木糖醇，本身的功效是否有利不得而知，但热量是肯定不会低的。所以很多女生看着商标中标明的无糖就认为不会发胖，实际上口香糖添加的化学物质非常多，不仅仅是甜味成分，还有色素、香精、香料、凝胶等等。长时间的咀嚼会让身体逐渐吸收这些物质，很多化学成分都是对人体有害的。这不仅仅是发胖的问题，更可能引发其他健康危机。常嚼口香糖，变成大脸猫！别信这些减肥黑招谎言三：口香糖饱腹吃口香糖会伪造一种吃东西的假象，这样会让大脑认为你在吃东西。很多人就认为只要饭前多吃几颗口香糖，让大脑产生假象减少饥饿信息释放就能顺利达到减少主食热量摄入的目的。真相：如果你一天食用口香糖不超过2粒，并且每次拒绝不超过10分钟，这个方法确实能带来一定的饱腹作用。但是长时间拒绝会让胃释放过多胃酸消化液，灼伤胃粘膜引发恶心、腹胀腹痛的症状。并且大量的糖分还会在饥饿的时候被人体快速吸收，热量颇高一样会引发肥胖。专家指出，在身体内脂肪、纤维素都会转化成糖类，糖类是保持身材的最大克星，所以，口香糖里含有的糖分不仅不能减肥，相反，也许只能起到增肥的作用，因为它不能分解脂肪，也不能润肠排便。常嚼口香糖，变成大脸猫！别信这些减肥黑招②过午不食——空腹时间太长，长期坚持不利健康，小心养成易胖体质说法一：古人提倡过午不食过午不食更多是从修行的角度来说，作为养生方式应该因人而异，不可盲目照搬。一日三餐久经考验，符合人体规律，不可随意打乱。说法二：晚饭吃进太多热量就会转化为脂肪如果不吃晚饭的初衷是减少肠胃负担，减少热能堆积，似乎还有些科学性。不过若能做到恰当的饮食，合理地运动，即使吃晚饭，也不会堆积脂肪。因此，大家没必要太走极端。常嚼口香糖，变成大脸猫！别信这些减肥黑招说法三：饥饿可促使吞噬细胞清理体内垃圾人体饥饿时，细胞也处于一种萎缩状态，没有能力去吞噬有害细胞，反而会受到损害。此外，不吃晚饭容易诱发低血糖，导致器官营养供给不够，人体抵抗力也会随之下降。说法四：饥饿状态下才能分泌大量消化液进食才会刺激消化腺分泌大量消化液，人体在饥饿状态下，器官分泌消化液的功能相对处于封闭状态。从口腔来讲，咀嚼食物时，才会大量释放唾液；食道也会随之释放一些黏液，有助于食物顺利进入胃中；胃开始加快蠕动，产生消化酶；接下来，十二指肠会刺激胆囊释放胆汁，帮助分解食物中的脂肪。所以饥饿时人体并不会分泌消化液。常嚼口香糖，变成大脸猫！别信这些减肥黑招●时机法——吃对时间，热量不囤积同样一种东西，在不同时间点吃，体内消化吸收的状态就不一样。想吃甜食，或许不必严格限制，只要懂得挑对时间吃，也可以躲过发胖危机。Way1：白天吃甜食，提高热量消耗Way2：甜点蛋糕饭后吃，避免过食危机Way3：燉补调养时，适当加糖做温补Way4：沮丧时，适当甜点来疏压
日常中，男性饮食是很主要的，由于养分是我们健康的根底，经过合理炊事可以预防疾病的发作，查询显示，注重养分可以使癌症发病削减30%—40%，但我在任务中发现，人们对养分存在着很多的误区。误区一：需要多的营养就重要从种类上来说，我们需要40多种营养素，有的量多一些，有的量少一些，有的是以克记的，有的是以微克记的。比如蛋白质，普通人需要60—90克，重体力劳动者需要上百克。钙需要800—1000微克，铁15—20毫克。但是不是我们需要量多的就重要，量少的就不重要呢？当然不是，比如蛋白质需要几十克，它是我们身体重要的组成物质，我们的免疫力需要蛋白的支持；而15毫克的铁不足，同样会形成缺铁性贫血等。误区二：营养不是越多越好营养不能缺乏，但绝不是越多越好。还以蛋白质为例来说明营养适量的重要性。生因此许多人除了食物摄入蛋白质以外，还吃一点蛋白粉等。但实际上，蛋白并不是越多越好，吃多了就意味着浪费，多余的蛋白会代谢出去。而且，摄入过多的蛋白质，体内蛋白质的分解增多，由尿排出的含氮物质也增多，会加重肾脏的负荷，加速骨骼中钙的流失，增加患骨质疏松症的危险。误区三：食物分好与坏我们经常听到一些专家的观点，把食物分成好和坏。有的食物被说是垃圾食品，有的则被称为万能食品。这是非常不正确的观点。在营养上，我们把食物分成了五大类，首先是谷类和薯类，第二类就是动物类的食物，第三类是就是谷类和坚果类的，第四类就是蔬菜、水果，第五类就是纯能量食物。它们每一类都能提供我们人体所需要的营养素。误区四：食物越贵越好食物并非越贵越好。一枚鸡蛋提供的能量要比一只鲍鱼高，蛋白质的含量差不多，脂肪、胆固醇的含量鸡蛋要比鲍鱼高，鲍鱼的碳水化合物含量是鸡蛋的两倍多，鲍鱼的钙、铁、硒要比鸡蛋的多好多，但鸡蛋中的维生素A、B1、B2都比鲍鱼多，尼克酸含量差不多，维生素C两者都没有。从数据来看，鲍鱼和鸡蛋的营养成分没有太大的区别，只是个别营养素的含量有所差别，但价格差别就大了。一只鲍鱼的价钱可以买好几斤鸡蛋，所以并不是越贵的食物提供的营养物质越多。误区五：四条腿的比不上没腿的坊间流行一种说法：四条腿的比不上两条腿的，两条腿的比不上一条腿的，一条腿的比不上没有腿的。四条腿的指猪、牛、羊，两条腿的主要指鸡、鸭等，一条腿的指蘑菇等真菌类食物，没有腿的指鱼等水产品。其实从营养学角度来看，四条腿、两条腿和没有腿的都属于动物性食物，蛋白质含量都比较高，铁的含量差不多，猪肉的脂肪含量较高，可能不太受欢迎，但其维生素B1的含量比其他几种食物都高。蘑菇虽然脂肪和能量低了很多，但它的蛋白质、铁、硒、维生素A的含量都比另外三种食物少。误区六：鸡蛋黄胆固醇高很多人关心胆固醇的问题，我发现身边不少人吃鸡蛋的时候，都不吃鸡蛋黄，认为它会使胆固醇增高。其实，我们身体的各个器官都有胆固醇，我们内部的胆固醇是1000毫克，从外部摄入的是500毫克，一个鸡蛋黄只含有胆固醇50毫克。而动物内脏，比如我们吃的卤煮（北京小吃）里的内脏所含胆固醇量远远高于鸡蛋黄，很多人往往不吃鸡蛋黄，却狂吃一顿卤煮，你的胆固醇摄入更易超量。【相关阅读】男性养生：六类杀精食物 吃傻下一代男人养生：保健离不开的9大日常食物保健养生：夏天男人女人该吃什么男性养生：实现完美男性健康状态必吃的20种食物
成人缺乏维生素B6时会感觉疲劳乏力、虚弱失眠等，儿童缺乏时则会提高神经兴奋性，出现尖声哭叫、肌肉痉挛；维生素B12缺乏时，老人和孩子易出现精神异常、抑郁、嗜睡等。而杂粮、麦麸、全麦面包等食品就含有丰富的B族维生素。而关于食物促进心理健康的例子，也不独独是杂粮或是维生素B族。据了解，2001年9。11事件之后，美国的巧克力销售上升了30%。因为恐怖的阴影难以从心头拂去，适度饮食可以帮助缓解心理压力，而最方便携取的食物莫过于巧克力了。除了方便外，巧克力原料中的可可豆含有可可多酚，它除了具有很强的抗氧化功效外，还能帮助人们克服焦虑情绪、缓解压力。多吃含维生素C的食物也有助于减压。因为维生素C可以帮助人体制造肾上腺皮质激素，从而增加抗压能力。但任何事情都需适可而止，不能一味较真儿。杂粮是个好东西，但若天天、顿顿吃也未必好，除了肠胃受不了外，还会导致身体缺乏必需脂肪酸、优质蛋白等营养素;维生素C若吃得太多，每天超过2000毫克，长此以往就有可能把肾脏吃坏。巧克力就不用说了，除非是黑巧克力(或纯巧克力)。因为目前市面上的巧克力的含糖量都很高。长期吃，心理压力倒是减轻了，糖尿病没准儿会找上门来。
每逢佳节胖三斤。春节长假过去，你胖了吗？三月不减肥，四月徒伤悲。眼看着春天就要来了，这增肥的部分是不是也要开始消化一下呢。大家都知道甜食是发胖的一个罪魁祸首，但是不少女孩子却抵制不住甜点的诱惑。美国芝加哥嗅觉及味觉治疗和研究基金会负责人表示，一个人很想吃甜食，就表明他体内能量缺乏。甜食中以糖分为主，是补充体能最直接的方式之一。那有什么办法来应对呢？事实上，甜食的摄取主要是补充能量氨基酸，多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、豆类、山药、藕等也可以达到同样的补充效果。对于小孩子来说，尤其不要贪吃糖果、饮料、雪糕等甜食，甘味会助湿生痰，容易引起咳嗽。家长可以做点荷叶绿豆粥、水果羹来满足孩子对甜食的欲望。柳扬[菜谱]竹笋蒸鸡翅主料：鸡翅250克、竹笋2根调料：花生油、蒜泥1勺、 虾酱2勺、江米酒5克、小葱1根、红尖椒2个 做法：1、鸡翅洗净沥干切成大小合适的块状；竹笋去壳洗净沸水中焯熟，切成条状。2、虾酱加入约一半的蒜泥和米酒化开成液体状，调稀后的虾酱加入到切成块状的鸡翅中，用手拌匀后腌制15分钟。3、先在碗底放上竹笋条，然后铺上用虾酱腌好的鸡翅，水开后放上蒸锅蒸上约35分钟。4、锅中油烧热后熄火，放入切好的红椒圈约半分钟至断生即可，马上捞出，夹出放在蒸好的鸡翅上；然后再依次放上剩下的蒜泥、切好的葱花。5、再次烧热锅中的油，把油直接浇在蒜泥和葱花上，盖上盖子焖上半分钟即可。【相关阅读】甜辣椒竟有效延缓衰老功能？吃甜食太多，可能增加患子宫癌风险偏爱甜食追求低脂饮食可能会使皮肤差