土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西，现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星。被认为是世界上最伟大的食物之一。下面，就跟着小编一起来看看土豆的5大功效吧！土豆能减肥吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，，常吃身段会变得苗条起来。认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到越贪吃越美丽的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。土豆能留住岁月的脚步土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。土豆是天然的美容佳品土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。土豆能吃出好性格土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。土豆能调整虚弱的体质土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。【相关阅读】巧吃土豆提升精气神土豆是养膘利器还是减肥神器盘点土豆的四大美容功效 美白祛斑抗衰老
喝茶是养生的好办法，春季选茶大有讲究。专家建议，此时宜喝花茶，因为春季人体阳气的生发需要依赖肝气的疏泄作用，玫瑰花、茉莉花等花茶都有疏肝理气的功效，有助于舒达肝气、调和气血。此外，巧用养生茶还能疏风解表，预防感冒。1、太子参大枣陈皮茶太子参 15克，大枣 5枚，陈皮3克。将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放入砂锅内，加适量水，煎汤，去渣取汁，代茶饮。有理气和胃的功效。2、玫瑰茉莉花茶玫瑰花1克，茉莉花1克，红茶3克，冰糖适量。上述用料一同放入茶碗，加入沸水，加盖3~5分钟即成。有疏肝理气的功效。3、理气消滞茶苏叶6克，陈皮3克，炒莱菔子6克，炒山楂3克，四者一同放入茶碗，加入沸水，加盖5分钟，即可饮用，有解表化湿、消食化滞的功效，适用于胃肠不适、胃脘胀闷之症，或外感寒湿、内有积滞的感冒患者。4、佛手茶佛手6克，切碎，以沸水冲泡，加盖10分钟，频频饮用，有疏肝理气止痛的功效。适用于春季肠胃胀闷、右胁不适、恶心等症。5、薄荷茶薄荷6克，红茶3克，冰糖适量，三者同放入茶碗，加入沸水，加盖5分钟，频频饮用，有清热疏风解表的功效，可用于风热感冒初起咽痛、头痛者。【相关阅读】春季养生要喝五种花茶 茉莉花茶能帮助缓解痛经春季喝茶排毒养颜 14款养生茶饮大推荐女性春季养生花茶：柠檬草茶调和肠胃助安神初春养生可以来喝喝茉莉花茶
很多人不敢吃肝脏，大都是两点顾虑，一是胆固醇高，二是担心里面有毒素残留。其实，掌握一些营养和烹饪技巧，就能放心食用了。胆固醇问题可以通过青椒来解决。人们吃了含胆固醇的食物，不会直接变成血液中的胆固醇，需要一个吸收与合成的过程。因此，最好的办法就是在吃各种肝脏时，和富含膳食纤维、维生素和微量元素高的蔬菜一起吃，青椒无论在营养和搭配的口感上，都是绝佳的选择，既可以增加胆固醇的排泄，又可以减少胆固醇在体内的合成和吸收。配料中加入黑木耳，不但颜色好看，还可以帮助残存毒素的排出。黑木耳所含胶质具有极强的吸附作用，可以把残留在人体消化系统内的杂质，吸附后集中排出体外，可以称得上是人体清道夫。尤其是炒猪肝更少不了木耳，因为猪的饲养时间比营养贴士鸡鸭鹅要长，肝脏中的饱和脂肪酸和残留的毒素也会比禽类肝脏中的多一点。肝脏胆固醇只有鸡蛋的一半肝脏中的胆固醇只有同重量鸡蛋的一半。猪肝和鹅肝的胆固醇含量都在每百克280多毫克，鸡肝、鸭肝和羊肝的胆固醇含量稍微多一些，也都在每百克350毫克以内。而鸡蛋中胆固醇含量每百克580多毫克，柴鸡蛋的胆固醇更是再翻了一番还要多，达到1330毫克。
时下，越来越多的美味被速冻，除了传统的速冻饺子、馄饨外，肉丸、鸡块、海虾，甚至来自原产地的速冻蔬菜，都成了超市的热门之选。由于其方便省时的特点，这种懒人食品正快速占领人们的视野和消费者的餐桌。从通俗的概念讲，速冻食品是指在强冷的环境下，在15分钟左右完成冻结过程，使其在零下18℃或更低温度条件下贮藏运输、长期保存的食品。通常包括水产类（海虾、冻鱼、虾仁等）、鲜肉类（猪肉、鸡肉等）、火锅类（鱼饺、鱼丸、贡丸等）、主食类（汤圆、水饺、包子）等、裹面油炸类（鸡块、可乐饼、鱿鱼排）以及素菜类（豌豆、胡萝卜）。说到这些速冻食品，人们总有不够新鲜、没营养的顾虑。其实，从营养角度来说，速冻能最大限度地保持天然食品原有的新鲜程度、色泽、风味及营养成分。特别是对于工作繁忙的人，与其一次性把一周需要的新鲜肉菜买回家堆进冰箱，还不如选用速冻食品代替。这是因为，家用冰箱冰冻食物至少要几个小时，而真正的速冻食品是在15~30分钟内达到冰冻效果，这样的快冻过程，使食品的分子结构基本维持不变，不会像慢冻一样造成营养素流失。但也不是每种速冻食品都有营养。带馅类和油炸类的速冻食品有共同的缺陷，那就是脂肪含量过高。其次一些贡丸、鱼丸虽然比不上新鲜鱼肉的鲜美，但吃起来却特别鲜，这是因为速冻食品中都加入了不少味精和高鲜调味料。数据显示，鱼丸等速冻食品的盐分是新鲜五花肉的4~5倍，钠含量很高，对高血压、心脏病、肾脏病患者的危害不言而喻。而且，要维持肉制品最起码的适口性，其脂肪含量不能低于20%。而贡丸、鱼丸的鲜嫩度、多汁性和香味都是用高脂肪换来的。研究表明，6颗鱼丸吃下去，就等于1碗饭的热量。
人民网4月24日北京电北京园博会志愿·园博，共建绿色生态文明新闻发布会4月23日在北京举行。一万三千余名小V蜂即将筑巢园博园，用优质服务迎接八方来客。5月5日北京园博会将举办近万人参加的2013春季北京国际长走大会，届时志愿小V蜂将首次在园博园内亮相。 园博园实景图据记者了解，截止今年3月25日，共有51096人报名参加北京园博志愿服务，报名者覆盖全国所有省、市、自治区、港澳台地区以及英美等十余个国家。目前，200名骨干志愿者和10845名高校志愿者已选拔完毕，北京各高校正在积极推进志愿者培训。社会志愿者、专业志愿者将从4月底开始分批次选拔。相关报名信息可从北京园博会官方expo2013.net获取。发布会上，北京市青联秘书长祁治国同志介绍了2013春季长走大会园博园专场活动情况。主题为i生活i绿色i园博的长跑活动将于5月5日上午9点在园博会主场馆广场举行。长走路线全程约15公里，从园博会主展馆出发，由园博轴向北，途经锦绣谷、北京园等主要景观以及台湾园、杭州园、福建园、广东园、江苏园等精品展园后到达中国园林博物馆，经河堤路继续南行，沿途可欣赏到园博湖以及西安园、月季园、南宁园、成都园等景观。本次活动将有近万人参加，分为线上个体报名和线下集体报名两类。线上通过登录园博会官方网站（expo2013.net），点击长走大会专项活动板块进行网上报名，报名时间为4月23日12时至4月28日12时。网上抽签入选的社会人员于5月2日将纸质报名表报送至城区的十家社区青年汇，并在确认成功后领取入园徽章和T恤。本次长走大会不收取报名费。长走路线沿途与北京市青少年发展基金会联合设置爱在园博加油雅安捐赠点，所有捐赠的款项用于支持1039青年公益基金雅安救助行动。北京园博会志愿者小V蜂概念体系正式发布发布会上，北京园博会志愿者小V蜂概念体系正式发布。据介绍，既有宾客服务、交通指引、媒体服务等职能类小V蜂的造型，也有庆祝、举牌、举旗、提示等动作类小V蜂的造型，充分体现了园博志愿者青春、自信、志愿、绿色的精神内涵。小V蜂激励品包括小V蜂徽章组合、小V蜂园博微笑圈、小V蜂方巾、小V蜂臂贴、小V蜂环保筷、小V蜂玩偶和小V蜂志愿服务证书。5月18日，北京园博会即将在永定河西岸举办，这将是北京今年最大的国家级、国际性园林盛会。园博园总面积267公顷，建成后将成为北京城的绿肺，也将成为市区最大的园林景观。